Sapă naturală de mesteacăn congelată.

Arbustul natural de mesteacăn pentru băut în afara sezonului poate fi salvat nu numai prin conservarea acestuia în borcane. În această rețetă îmi propun să facem seva de mesteacăn congelat.

ingrediente: Suc de mesteacăn
Ora pentru marcaj: Primăvară

Dacă ai acasă un congelator spațios, atunci una dintre cele mai puțin laborioase moduri de a păstra seva de mesteacăn pentru a bea afară sezonul recoltei, îl îngheață. În acest caz, se pierd mai puține vitamine decât în ​​timpul conservării..

Sucul proaspăt încins este turnat în sticle de plastic, în care se toarnă apă minerală. Sucul trebuie turnat astfel încât să nu ajungă la gâtul sticlei cu nu mai puțin de 10 cm (dacă turnați mai mult, sticla se poate rupe) și puneți-l la congelator. Toate, Suc de mesteacăn înghețat, gata.

Fotografie. Sapun de mesteacan congelat

Atenţie: pentru o băutură, este mai bine să congelați sucul în astfel de volume încât, după decongelare, îl puteți bea imediat. În caz contrar, după ce a stat o vreme, sucul își va pierde caracteristici benefice.

În afară de băut, se folosește șoptii de mesteacăn congelat în scopuri cosmetice, pentru aceasta este congelat în pungi mici de polietilenă sau în matrițe speciale pentru înghețarea gheții.

Fotografie. Cuburi de seva de mesteacan congelate