O rețetă foto pas cu pas pentru prepararea caiselor uscate pentru iarnă fără semințe într-un uscător

Descriere

Caise uscate - un produs absolut dietetic, care poate fi servit ca o gustare de sine stătătoare sau folosit pentru a adăuga la făină de ovăz, de exemplu. Pentru a înțelege mai detaliat la ce este util un astfel de preparat, este necesar să se determine toate modalitățile posibile de conservare a caiselor pentru iarnă.. În primul rând, vin numeroase gemuri, sunt foarte gustoase, desigur, dar sunt preparate destul de laborios și se dovedesc a fi foarte bogate în calorii. Nu au mai rămas atât de multe opțiuni: uscarea și congelarea fructelor. Prima opțiune este utilizată pentru a păstra calitățile utile ale produsului, iar a doua pentru păstrarea gustului, mirosului și formei naturale. Înainte de a găti caisele pentru iarnă, asigurați-vă că decideți obiectivul dorit..

Tratamentul termic are cel mai puțin efect agresiv asupra compușilor, vitaminelor și microelementelor caiselor, astfel că această metodă este cea mai acceptabilă dacă doriți să vă bucurați nu numai de un preparat gustos în timpul iernii, dar și de foarte util. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a piesei de azi va descrie în detaliu procesul de uscare a caiselor pictate acasă într-un uscător electric. Această abordare vă va asigura un efort minim de gătit. Uscătoarele de fructe apetisante vă vor încânta toată iarna, le puteți folosi pentru a prepara alte deserturi sau băuturi la fel de delicioase, precum compotele. Să începem să gătim caisele uscate fără semințe pentru iarnă.

ingrediente

• Caise la gust

paşi

1. Cel mai adesea, sezonul caiselor este foarte bogat în recoltă, astfel de fructe sunt întotdeauna în abundență, astfel încât nu vă va fi dificil să colectați sau să cumpărați cantitatea necesară din aceste fructe. Primul lucru pe care trebuie să îl faci cu fructele apetisante deja achiziționate este să clătești bine în apă rece, mai ales dacă nu ai ales caise în propria grădină. În continuare, trebuie să împărțiți fiecare fruct în jumătate și să extrageți osul, ceea ce nu ne este util în această rețetă.. În același timp, puteți folosi în siguranță sâmburele de astfel de semințe pentru a face gem delicios de caise. Pune jumătățile într-un bol adânc pentru confort.

   

2. 
   
   
   

   În această etapă, vom umple tăvile de uscat cu jumătăți de fructe pregătite. Pentru a face acest lucru, întoarcem fiecare jumătate separată în interior, așa cum se arată în fotografie și o așezăm pe un palet. Încercați să aranjați caisele astfel încât acestea să se atingă doar unele de altele.

   

3. În primul rând, am setat temperatura pe uscător la 55-60 de grade și în următoarele 3 ore vom usca caisele în acest mod în mod uniform.

   
   
   
   

   

4. După 7 ore de tratament termic intensiv, caisele vor scădea semnificativ ca mărime, iar culoarea lor va deveni doar puțin mai bogată.. Datorită capacităților unui astfel de uscător electric, caisele uscate gata practic nu se întunecă.. În cazul în care doriți să uscați caisele picate în cuptor, acestea vor deveni mult mai întunecate..

   

5. Întregul proces de fabricare a uscătoarelor de caise vă va dura în medie 14 ore, după care produsul poate fi pus într-un recipient pregătit și trimis pentru depozitare în cămară. Apropo, este cel mai ușor să depozitați un astfel de semifabricat în cutii sau în saci speciali din țesătură de bumbac.. Caisele uscate puse de casă într-un uscător pentru iarnă sunt gata.

   

   Bucura-te de masa ta!