Reteta foto pas cu pas pentru congelarea piureului delicios de caise pentru iarna acasa

Descriere

Piure de caise își va lua locul potrivit pe lista de jaluzele preferate de iarnă și din mai multe motive. În primul rând, puteți prepara o astfel de delicatesă foarte rapid și ușor, va fi suficient doar pentru a toca fructele și a le amesteca cu zahăr, congelatorul va face restul. Și în al doilea rând, un astfel de preparat este foarte versatil, prin urmare, va fi nu numai un desert independent, ci și un ingredient pentru alte feluri de mâncare.. Imaginează-ți cât de delicioasă se va dovedi o plăcintă umplută cu caise proaspete.. Aroma sa va fi la fel de naturală și autentică..

Desigur, înghețarea afectează starea produsului, cu toate acestea, acest efect este nesemnificativ, prin urmare, aproape toate calitățile gustative ale caiselor vor rămâne. Tratamentul termic ar fi mai puțin agresiv, dar ar avea un impact mai mare asupra gustului final al piesei. Într-o rețetă foto pas cu pas, veți găsi toate cele mai importante aspecte și subtilități de a face piure de caise pentru iarnă. Chiar dacă nu există mulți dintre ei, la fel, trebuie respectate aceste condiții, numai în acest caz piureul tău de cartofi se va dovedi delicios și cu adevărat sănătos. Caisele sunt acele fructe care cresc hemoglobina în sânge și mențin sistemul imunitar în formă bună, de aceea este imperativ să le folosești în sezonul rece.. Să începem să pregătim piure de caise înghețată pentru iarna acasă.

ingrediente

• Caise puse, 1 kg
• Zahar granulat 500 g

paşi

1. Primul pas este pregătirea caiselor. Se pot lua chiar și fructe ușor depășite sau stricate.. Clătiți bine toate fructele în apă rece de mai multe ori, puneți-le într-un colizor și așteptați până când toată umezeala a dispărut. Apoi sortăm prin caise, scoatem semințele și tăiem toate zonele deteriorate.

   

2. 
   
   
   

   Acum trebuie să treceți jumătățile caiselor printr-o mașină de tocat carne sau să le transformați în piure în orice alt mod convenabil, de exemplu, într-un procesator de alimente. Rezultatul trebuie să fie aceeași masă omogenă așa cum se arată în fotografie..

   

3. Începem să turnăm zahăr în tigaie cu piure de caise în porții. Vă rugăm să rețineți că primul pas este cântărirea piureului rezultat și abia apoi adăugați zahăr în acesta în cantitatea indicată în ingrediente. De asemenea, merită să ne amintim că vasele din aluminiu nu sunt potrivite pentru depozitarea tot felul de piure de cartofi și mase de fructe crude., prin urmare, este mai bine să folosiți smalț.

   
   
   
   

   

4. Amestecați bine piureul de caise cu zahărul până la netezire: avem nevoie de zahăr pentru a se dizolva complet. Procedura se desfășoară în mai multe etape, o vreme trimitem masa la frigider, după care frământăm bine ingredientele și tot așa încă de 2-3 ori.

   

5. Doar după ce zahărul s-a dizolvat complet, piureul de fructe finit poate fi turnat într-un recipient de plastic cu un volum adecvat și trimis la congelator.. Cel mai bine este să faceți mai multe piese de lucru mici și apoi să nu supuneți piesa de prelucrat la re-congelare.. Dacă nu doriți deloc să înghețați piureul de cartofi, atunci merită să adăugați zahăr în cantitate egală cu piureul din etapele anterioare, apoi închideți golul în borcane sterilizate. Un astfel de preparat este potrivit pentru multe feluri de mâncare, dar va fi cel mai delicios atunci când este servit cu clătite sau prăjituri cu brânză.. Piureul delicios de caise cu zahăr pentru iarnă este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!