Reteta foto pas cu pas pentru prepararea caiselor uscate de casa din caise in sirop de zahar pentru iarna

Descriere

Caise uscate de casă Este un tratament sănătos și complet natural care, chiar și după uscare, își păstrează aproape în totalitate proprietățile și vitaminele utile. În această rețetă foto pas cu pas, vă vom spune în detaliu cum să uscați caisele de orice fel acasă.. Nu este nimic complicat în procesul propriu-zis: în primul rând, caisele infuzează și secretă sucul, apoi sunt fierte în sirop de zahăr și abia apoi sunt uscate. Apropo, acest suc poate fi folosit ulterior și pentru a face băuturi dulci..

Puțini oameni știu, dar există două opțiuni pentru fierberea caiselor după ce eliberează suc.. Primul este că vom găti caise în sucul nostru, în timp ce zahărul va trebui să fie adăugat jumătate din cât este indicat în ingrediente. A doua opțiune implică fierberea caiselor în siropul de zahăr tradițional. Care dintre aceste opțiuni este cea mai potrivită pentru tine. Caisele uscate delicioase se vor dovedi în ambele cazuri. Puteți usca orice număr de caise, principalul lucru este să respectați proporțiile exacte și să le calculați cu atenție de fiecare dată. Dacă nu știți cum să stocați caisele uscate acasă, atunci cel mai simplu este să le puneți în pungi sau cutii de bumbac. Să începem să gătim caise uscate de casă pentru iarnă.

ingrediente

• Caise puse, 1 kg
• Apa 350 ml
• Zahar granulat 300 g sirop + 300 g fructe

paşi

1. Pentru rețeta de astăzi pentru caise uscate de casă, vom folosi o varietate destul de comună de caise - un papagal. Aceste fructe sunt fructe ușor alungite, cu o culoare tricoloră foarte strălucitoare.. Caisele au și o carne destul de densă, așa că la început poate părea că sunt puțin coapte. Nu vă faceți griji, caisele în sine vor fi foarte dulci. În orice caz, puteți achiziționa în siguranță orice altă varietate de caise pentru caise uscate.

   

2. 
   
   
   

   Spălăm caisele colectate sau achiziționate bine în apă rece, apoi lăsăm umezeala să se usuce natural. Împărțiți fiecare fruct în jumătăți și îndepărtați semințele. Stăm toate jumătățile rezultate cu feliile în sus și acoperim cu zahăr, astfel încât caisele să lase sucul să iasă. În ziua următoare, lăsăm fructele în pace, le puteți amesteca periodic, în timp ce este foarte important ca temperatura din cameră să nu depășească 22-24 de grade.

   

3. 
   
   
   

   După timpul specificat, scurgeți cu atenție sucul rezultat. Pentru a face acest lucru, puteți pune jumătățile de caise într-un colizor și să le lăsați să stea un timp. Când lichidul caiselor este de sticlă, puneți jumătățile pe tava uscată așa cum se arată în fotografie. Uscați fructele în modul îmbunătățit pentru următoarele 2-3 ore. Verificăm disponibilitatea după ochi, de asemenea, atunci când sunt presate, caisele uscate gata preparate nu ar trebui să elibereze suc.

   

4. Puteți păstra caisele uscate până iarna în pungi de bumbac curat sau cutii de staniu. O astfel de delicioasă este foarte des folosită pentru prepararea dulciurilor sau a altor deserturi, precum și pentru decorarea acestora.. Caisele uscate delicioase și naturale de casă sunt gata.

   

   Bucura-te de masa ta!