Caise confiate - o rețetă foto pas cu pas pentru gătit acasă

Descriere

Caise confiate - cel mai comun și foarte gustos tip de fructe confiate, suficient de simplu pentru gătit acasă. Datorită țărilor din est, am devenit conștienți de multe dulciuri diferite, de acolo am aflat despre fructe confiate. În cele mai vechi timpuri, o astfel de delicatesă era preparată în climă caldă, fără dispozitive speciale moderne. Cu această metodă de prelucrare a fructelor cu ajutorul zahărului s-a dovedit că se păstrează mult timp..

În prepararea fructelor confiate, puteți folosi o varietate de fructe și fructe de pădure și chiar legume.. Puteți face, de asemenea, din coji de fructe, se pare foarte gustoase. În această rețetă foto, vom împărtăși cum să gătești fructe confiate din caise, care sunt foarte utile pentru organism, nu mai puțin utile decât fructele proaspete. De mai bine de o mie de ani, caisele au fost folosite ca hrană. Pe lângă faptul că sunt foarte plăcute la gust, datorită lor intră în organism substanțe minerale utile și biologic active. Odată cu utilizarea regulată a caiselor, capacitatea de muncă a unei persoane crește, corpul primește forță suplimentară, în plus, fructele sunt energizate pentru întreaga zi. Acest fruct are următoarele vitamine: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP.

În această rețetă foto, am detaliat o modalitate ușoară de a face caisele confiate acasă, sub formă de instrucțiuni pas cu pas. Pentru a le face corect, este necesar să folosiți doar fructe necoapte, astfel încât, atunci când le gătiți, să păstreze forma bucăților și să nu se transforme în gem de caise. Desigur, fructele de caise confiate vor beneficia organismul dacă sunt consumate în timp util și, desigur, cu moderație.. O astfel de delicatesă face parte dintr-o varietate de produse de cofetărie sau servește ca decor pentru ele.. Fructele confiate sunt ideal combinate cu orice fel de mâncare dulce, în special, sunt bune în brânză de căsuță și produse de caș.

Caisele confiate sunt o delicatesă incredibil de gustoasă, care înlocuiește în mod ideal fructele proaspete în sezonul de iarnă. Așadar, să trecem la gătit.

ingrediente

• Caisele 3 kg
• Zahar granulat 3 kg

paşi

1. Vom pregăti ingredientele necesare pentru a face o delicioasă delicioasă acasă - caise confiate.

   

2. Caisele sunt grozave pentru această rețetă dacă sunt puțin mai verzuie.. Clătiți bine fructele și uscați-le cu un prosop.

   

3. 
   
   
   

   Împărțiți caisele pure în două părți și îndepărtați semințele. De asemenea, este recomandat să tăiați fiecare jumătate din fructe în jumătate, astfel încât un număr de patru felii să iasă dintr-o caisă, dar dacă fructul în sine este mic, atunci acest lucru nu este deloc necesar.

   

4. Alegem un recipient cu un volum adecvat pentru prepararea siropului în el, turnăm zahăr în el și umplem cu apă, cantitatea indicată în ingredientele rețetei. Siropul de zahăr ar trebui să fiarbă, apoi scoateți spuma formată de sus. Adăugați feliile de caise într-un recipient cu sirop, îndepărtați-le de pe aragaz până se fierb.

   

5. 
   
   
   

   Lăsăm lichidul cu felii de caise timp de câteva ore până se răcesc, între timp fructele sunt bine înmuiate în siropul de zahăr. Turnați bucățile răcite de caise împreună cu siropul într-o cratiță acoperită cu o sită.

   

6. Turnați siropul de fructe scurs în recipientul în care a fost gătit. Este imperativ să-l închideți bine cu un capac pentru a nu obține resturi.

   

7. Punem feliile de caise pe un palet și le punem la soare o zi.

   

8. A doua zi fierbem același sirop de fructe, apoi adăugăm în el feliile de caise deja ușor uscate. În acest caz, gătiți timp de 15 minute, ar trebui să devină mai ușoare.. După pană de caise, răciți-o din nou și puneți-o pe o sită împreună cu siropul. Peste treizeci de minute, siropul trebuie să se scurgă. Punem felii de caise pe aceeași paletă și acum le trimitem la soare timp de trei zile.

   

9. Aceasta completează toate preparatele.. Depozitați caisele confiate gata preparate de casă într-un borcan curat și bine închis.

   

   Bucura-te de masa ta!