Mere confiate pentru iarnă

Împărtășim o rețetă de fructe confiate de mere pentru iarnă - aceasta este o mâncare destul de gustoasă și sănătoasă. Și deși există nuanțe și dificultăți minore în pregătirea sa, merită. Este dificil să descrieți ce se obține la ieșire, trebuie să încercați cu siguranță. Se pare că nu mai puțin gustos decât portocalie confiate. Copilului meu nu-i plac foarte mult merele, astfel încât să mănânce una, trebuie să lupți cu el foarte mult timp. Dar, după ce bebelușul meu a gustat merele confiate, nu s-a mai putut opri și a trebuit să iau borcanul cu această delicatesă delicioasă și foarte aromată de la el prin forță. Așadar, dacă vă plac dulciurile sau doriți pur și simplu să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare neobișnuit, asigurați-vă că pregătiți acest preparat pentru iarnă. Îți vor umple masa cu aroma caldă a verii, care lipsește atât de mult în sezonul rece. Pentru a nu vă învinovăți iarna, recoltați fructe confiate cât mai mult și credeți-mă, nu vor fi prea multe!

Componente obligatorii:
- 1 kg. Sahara,
- 1 kg. mere,
- 30-50 ml. apă.



În primul rând, spălați merele. Apoi coaja pielii folosind un cuțit ascuțit în acest scop. Pentru a nu arunca coaja (dacă este, desigur, bine - gătește un compot din ea). Cel mai bine este să folosiți soiuri bune de mere pentru prepararea dulciurilor. În mod ideal, ar trebui să fie suculente și dulci. Deși, cu adăugarea de zahăr, puteți scăpa de aciditate.

Tăiați restul de mere în felii. Puteți tăia acest fruct în cuburi. Dacă aveți timp, puteți folosi matrițe din metal și dați merelor figuri amuzante..






Puneți-le într-un bol. Se toarnă în zahăr. Se toarnă în apă.









Fierbeți fructele de mere confiate până la neted și frumos transparent.
Apoi puneți fructele confiate în borcane și închideți-le cu capace..



Vă reamintim că ultima dată ne-am pregătit dovleac confiate.