Cireșe confiate - rețetă. Cum se prepară fructe de cireș confiate pentru iarna acasă.
Fructele confiate necesită o lungă perioadă de gătit, deși rețeta în sine este foarte simplă. Nu este dificil să faci delicioase fructe de cireșe confiate. Vezi reteta de mai jos.
ingrediente: cireașă, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară
Ingrediente: 1 kg vișine, 2 kg zahăr.
Sirop: 400 g zahăr 2 căni de apă.
Cum să gătești fructe confiate
Turnați siropul de zahăr clocotit peste vișine curate. Puneți deoparte 2 zile. Separați siropul într-un frigider, adăugați încă 400 de grame de zahăr, fierbeți, turnați din nou peste cireșe și dați deoparte 2 zile. Așadar, repetați încă 4 ori. Pentru ultima procedură, rezervați timp de 10 zile. După ce se toarnă într-un colizor, se menține 2 ore. Uscați cireșele pe o sită la cuptor la 40 ° C. Presărați fructele confiate finite cu pulbere. Depozitați într-un recipient etanș. Fructele confiate sunt foarte utile, pot înlocui cu ușurință dulciurile..