Dulceata de dovlecei cu tei confiate si lamaie. Reteta cu fotografii pas cu pas

Abia oricine poate fi surprins gem de măduvă, timp de câțiva ani, gazdele au împărtășit cu entuziasm rețete de gem de dovlecei, acum aproape fiecare femeie va face cel puțin un borcan mic, dar va face o astfel de gem.

Cu toate acestea, riscul de a introduce o nouă notă în prepararea acestui gem, și anume datorită ingredientelor noi.
Recent, am fost fericit să cumpăr diverse fructe confiate, am decis că le puteți folosi ca o componentă suplimentară pentru gem.

Pentru gem, veți avea nevoie de:
- dovlecel-
- zahăr-
- fructe confiate (100 gr.)
Pentru 1 kg de dovlecel decojit este de 700 gr. Sahara.

 
Mai întâi, spălăm dovlecelul, dacă nu sunt din prima tinerețe, apoi tăiem șoriciul superior dens și îndepărtăm semințele depășite.

Apoi tăiați dovleceii în pătrate.

La fel, toacă fructe mai fine și confiate.

 
Se dizolvă zahărul în 0,5 pahar de apă.

În siropul de zahăr rezultat, așezați mărunțelele dovlecel și fructe confiate.

Gatiti gemul de trei ori timp de 5 minute. O lăsăm toată noaptea, iar dimineața o lăsăm să fiarbă din nou și în stare fierbinte o punem în borcane sterile. Rulează.

Zucchini se pare foarte asemănător cu fructele confiate.

Gustul gemului nu se dobândește datorită dovlecelului, are un gust neutru ca atare, ci datorită ingredientelor suplimentare.
Avem fructe confiate din dovlecei de casă cu tei confiate și lămâie.