Dulceata de lingonberry cu mere intr-o masina de facut paine. Reteta cu fotografii pas cu pas

Dulceata de lingonberry

-Acesta este un preparat pentru iarnă, pregătit prin fierberea lingonberries proaspete sau congelate în sirop de zahăr. După cantitatea de vitamine gem de lingonberrynumai inferioară gemului de cătină. Pe lângă vitamine, fructele de boabe de lingonberry conțin și un număr mare de diverse substanțe utile pentru organismul uman..

Gustul acru al fructelor de pădure, datorită prezenței acizilor organici în ele, dar, în ciuda acestui fapt, acestea conțin și diverse substanțe naturale care conțin zahăr, cum ar fi glucoza, fructoza și zaharoza. Lingonberry gem recomandat să se folosească pentru răceli, prostatită, inflamație a apendicilor, pentru a crește lactația, în timpul menopauzei, la femei. Conținutul ridicat de vitamina C în boabele de lingonberry contribuie la refacerea vaselor de sânge, a sistemului imunitar și are, de asemenea, un efect benefic asupra stării pielii și părului. 

Când gătiți gem de lingonberry, puteți adăuga orice fructe de pădure și fructe. Se pare foarte gustos gem de lingonberry cu mere, mai ales dacă folosiți mere dulci, merele știm, conțin o proporție considerabilă de vitamine și minerale.

O astfel de gem de fructe și mere din lingonberries și mere ar trebui să fie în fiecare casă, unde au grijă de sănătatea tuturor membrilor familiei. Acest gem poate fi gătit în mod obișnuit, și anume cu ajutorul unei cratițe și a unei sobe cu gaz. Îți sugerez să gătești gem de lingonberry cu mere într-un aparat de făcut pâine, întrucât este mult mai convenabil și practic. 

Ingrediente pe litru gem de lingonberry cu mere:

• lingonberry, 400-450 gr .;
• mere de grădină, 600 gr .;
• zahăr granulat, 1 kg.

Dulceata de lingonberry cu mere intr-un producator de paine - reteta

Merele de grădină de dimensiuni medii, mereu proaspete și coapte, sunt perfecte pentru a face dulceață de vară adevărată - de regulă, sunt destul de desfăcute, pielea lor izbucnește, asta înseamnă că au „ajuns”, astfel de mere fierb bine și conferă gemului consistența dorită, groasă. În primul rând, clătiți bine merele în apă curgătoare rece, apoi îndepărtați tulpinile, frunzele.

Tăiați fiecare măr cât mai mic - aici merită să examinați cu atenție pulpa, deoarece puteți găsi deseori omizi în mere de grădină. Desigur, miezul cu semințe trebuie îndepărtat..

Lingonberry-urile pot fi folosite atât proaspete cât și congelate - dacă utilizați fructe de pădure congelate, trebuie mai întâi să le dezghețați. Clătiți boabele într-un colizor, lăsați excesul de lichid să se scurgă.

Pune merele mărunțite și lingonberry-urile pregătite în bolul mașinii de făcut pâine, nu este necesar să le amesteci, le poți pune în două straturi - una peste alta.

Se adaugă întregul volum de zahăr granulat, nu se agită. Dacă doriți să faceți gem lichid, adăugați? un pahar cu apă fiartă rece.

Introduceți vasul în cuptor, închideți capacul și setați programul special de gem, timpul de gătire este de aproximativ 1 oră, în funcție de modelul aparatului și de producător.

Sterilizați mici (0,5-0,7 l.) Borcane de sticlă și capace pentru ele: gemul poate fi înfășurat în borcane cu capace cu șurub sau în mod obișnuit, închis cu o mașină specială, va fi la fel de bine depozitat în orice mod. 

Fierbinte dulceata de mure si mere imediat după încheierea programului, se toarnă în borcane, se va îngroșa pe măsură ce se răcește, se închide capacele. Dacă mai rămâne lingonberries, atunci poți face un gust foarte gustos gem de lingonberry. 

Dulceata de lingonberry cu mere intr-o masina de facut paine. Fotografie