Compot de mure sălbatic cu lămâie și mentă. Reteta pas cu pas cu fotografie

înmiresmat compot de mure pădure încântă de la prima înghițitură. Dulceața mierii, ierburile aromate și un gust de lămâie sunt o încântare la gust. Compotul este preparat fără sterilizare, foarte repede. Pentru această rețetă, puteți lua orice boabe sălbatice: mure, lingonberries, afine sau un amestec de fructe de pădure - rezultatul va fi excelent. Borcanul pentru această rețetă nu trebuie sterilizat. Doar spălați recipientul curat cu sodă de copt și opăriți cu apă clocotită. Nu uita să scaldă și capacul.

Veți avea nevoie (pentru 0,5 litri)

Lămâie - 0,5 bucăți.

Mure - 170 grame.

Menta - 4 frunze.

Miere - 20 de grame.

Cimbru uscat - 2 crengute.

Compot de mure sălbatic cu lămâie și mentă. Reteta pas cu pas:

Pune crengute de cimbru în partea de jos a borcanului pregătit.

Scaldă lămâia, îndepărtează coaja cu o răzătoare. Așezați coaja de lămâie unsă deasupra cimbru.

Scoateți frunzele de la mentă. Clătiți-le și uscați-le, puneți-le într-un borcan.

Clatiti murele, asezati deasupra tuturor ingredientelor.

Turnați apă clocotită peste conținutul borcanului. Aveți grijă atunci când manipulați lichide calde.

Acoperiți cu un capac, înfășurați un prosop și lăsați să se răcească.

Pune miere într-o cratiță și toarnă într-o lingură de suc de lămâie. Amestecați amestecul.

Turnați infuzia dintr-o cutie într-o cratiță. Se fierbe timp de un minut. Dacă se formează spumă, îndepărtați-o.

Turnați siropul clocotit peste borcan și închideți ermetic. Porniți capacul și înfășurați timp de 12 ore.

Nu păstrați compot pregătit pentru cel mult un an într-un loc uscat și întunecat.

Se răcește compotul înainte de servire. Serviți această băutură cu cupcakes cu fructe de pădure și coșuri de fructe. Compotul merge bine cu prăjituri proaspete de casă sau doar pentru prânz.