O rețetă rapidă pentru compot din fructe de pădure și fructe în borcane de litru pentru „vara” de iarnă (mure pădure, prune de cireș, coacăz roșu, miere, mentă)

Vara este un sezon fierbinte pentru gospodine. Legumele și fructele se coacă într-un flux continuu, trebuie doar timp să se rostogolească, să înghețe și să se usuce. iti sugerez reteta rapida pentru prepararea compotului din fructe de padure si fructe, care se maturizează în iulie. Pentru recoltare, puteți lua orice fructe de pădure în orice proporții, este important ca cantitatea de materii prime să fie de 300 de grame la 1 litru de borcan. Compotul este preparat în două umpluturi și nu este sterilizat. Mierea poate fi înlocuită cu zahăr.

Veți avea nevoie (pentru 1 litru):

• Mure pădure - 100 de grame.

• Prună de cireș - 100 de grame.

• Coacăz roșu - 100 de grame.

• Miere - 50 de grame.

• Menta - 1 ramură.

• Acid citric - 0,5 linguriță.

O rețetă rapidă pentru a face compot din fructe de pădure și fructe în borcane de litru pentru iarnă. Reţetă:

Sterilizați borcanul. Puneți pe partea inferioară frunze curate și uscate de mentă.

Așezați pruna de cireș cu semințe.

Scoateți coacăzele de pe ramuri, clătiți și uscați. Puneți deasupra prune de cireș.

Adăugați mure.

Turnați acid citric.

Turnați apă clocotită peste conținutul borcanului.

Acoperiți și prosop peste borcan.

Pune mierea într-o cratiță.

Turnați infuzia din borcan în tigaie.

Fierbeți siropul până când spuma dispare.

Turnați siropul fierbinte peste conținutul borcanului.

Închideți borcanul cu un capac sigilat (răsucit). Înfășurați piesa de prelucrat timp de 12 ore și depozitați-o în dulap.

Fructele și fructele de pădure dau aromele băuturii și fac din gustul compotului bogat și interesant. Aditivii de miere și mentă evidențiază sofisticarea băuturii.

Este mai bine să mâncați compot răcit, adăugați fructe de pădure congelate și cuburi de gheață.

Păstrați piesa de prelucrat nu mai mult de un an.