Compot de coacăz alb și mure pentru iarnă

editat de Lara
Cât de bună este vara! E cald, păsările cântă, trandafirii înfloresc. Fructe și legume mare! Deci, din aceste fructe puteți prepara compoturi delicioase pentru iarnă. Una dintre opțiuni ar fi compotul de coacăze albe și mure. Aceste fructe de pădure sunt locale în regiunea noastră, așa că nu este necesar să așteptați să fie aduse din străinătate. Este chiar posibil să le crești pe site-ul tău. Ce fac.

Compot de mure și coacăz pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie




Produse obligatorii:
- Apa - 1 l-
- Zahar granulat - 150 grame-
- Coacăz alb - 200 de grame-
- Mure - 200 grame-



Cum să gătești compot de coacăze de mure.
Separați coacăzele de crengute. Se combină cu murele și se clătește printr-un colizor astfel încât să se scurgă imediat excesul de apă.



Țineți borcane de compot peste o baie de apă. Astfel încât să fie calcinate și sterilizate. Apoi întoarceți-le cu capul în jos și lăsați să se răcească și să se usuce 15-20 de minute.



Apoi puneți fructe de coacăz și mure în aceleași borcane.



De ce am luat aceste boabe speciale? Deoarece coacăzele sunt albe și nu vor da culoare compotului. Și murele vor completa gustul și vor oferi băuturii o nuanță purpurie închisă. Întrucât în ​​dacha mea există o mulțime de boabe de coacăze albe, gătesc întotdeauna compoturi din non-compoturi, dar adaug doar fructe strălucitoare cu culori bogate companiei. Coacăzul în sine este foarte gustos și oferă băuturilor un gust plăcut acru. Această băutură va fi revigorantă și revigorantă. Deci, am pus fructele de pădure în borcane.
Acum le umplu cu zahăr. Îmi plac compoturile mai dulci, așa că nu regret zahărul.



Fierb apa.



Și toarnă-le fructe într-un borcan.



Culoarea nu va fi imediat saturată. Este necesar să puneți borcanele pentru a fi sterilizate în apă timp de 15-20 de minute. După sterilizare, compotul va transforma culori strălucitoare.



Închideți băutura finalizată cu capace și lăsați să se răcească sub o pătură.



Încercați întotdeauna compotul și tratați întreaga familie înainte de a servi..



Toată lumea va dori o băutură atât de delicioasă, vă asigur!



Se dovedește a fi la fel de aromat și de gustos compot de mure și căpșuni.