Compot de cireșe cu mure și anason pentru iarnă într-un aragaz lent

Compotele au intrat în viața noastră de mult timp. Oricât ar încerca producătorii de sucuri să ne ademenească, prepararea compoturilor și a altor preparate este o caracteristică distinctivă a populației din zona noastră. Compoturile pregătite pentru iarnă sunt una dintre cele mai vii și plăcute amintiri din copilărie. Fiecare dintre noi a venit la bunica noastră și acolo am fost primiți sincer cu plăcinte și compot. Rețetele de compot standard sunt compot de căpșuni cu cireșe și zmeură, compoturi de mere, caise. Vreau să vă aduc în atenție un compot din cireșe cu mure într-un aragaz lent pentru iarnă, rețeta cu o fotografie vă va ajuta în gătit. Aceste fructe de pădure se combină perfect, dau un gust pronunțat de fructe, iar anasonul, care face parte din băutură, conferă pică și aromă incredibilă. Blackberry consolidează vasele de sânge, scade tensiunea arterială, este diuretic și promovează regenerarea celulelor sanguine. Și cireșul este folosit pentru artrită, boli mintale, expectorant și ușor laxativ, întărește capilarele de sânge. Anasonul are proprietăți antipiretice și diuretice, este util pentru tuse și bronșită. Și, împreună, aceste ingrediente completează aprovizionarea cu vitamine și minerale în serile reci de iarnă..
Timp de gătit: 25 minute
Randament produs: 1 litru
Multicooker: PHILIPS HD3036
ingrediente:
- cireș - 150 de grame,
- mure proaspete - 150 grame,
- apă purificată - 700 de grame,
- anason - 1 stea,
- zahăr granulat - 5 linguri.



Cum să gătești un compot de cireșe cu mure și anason pentru iarnă, într-un aragaz lent. Cireșele trebuie sortate, clătite sub apă curgătoare, uscate.



Spălăm murele, o uscăm pe un prosop de hârtie.



Se toarnă apă în vasul multicooker, se aduce la fierbere în modul "Cook", se adaugă zahăr și stea de anason. Se fierbe 3-4 minute.



Apoi adăugați cireșele și fierbeți timp de 1 minut. Adăugați murele, dați la fiert și stingeți.



Înainte de a turna compotul de cireșe și mure în borcane, este mai bine să se răcească până la 60 de grade, deoarece, dacă îl turnați fierbinte, atunci condensul se va acumula pe capac, iar compotul se poate deteriora în timp.
Cu grijă, fără a deteriora boabele, transferăm toate ingredientele în borcane sterile, în timp ce îndepărtăm steaua de anason, aceasta a dat deja elementele necesare. Închideți capacele bine. Este mai bine să întoarceți conservele în jos și să le înfășurați cu o pătură caldă, astfel încât capacele să se potrivească mai bine la cutii și aerul să nu curgă.



Compotul de cireșe și mure cu anason pentru iarnă într-un multicooker PHILIPS HD3036 este gata!






Și, de asemenea, delicios, cu o ușoară amabilitate se dovedește compot cu căpșuni cu căpșuni pentru iarnă.