Compot asortat pentru iarnă din mere și cireșe, zmeură, coacăze

Compotul de vitamine asortate pregătit pentru iarnă conține fructe și fructe de pădure sănătoase. Semifabricatul este bogat în vitamine și va fi un bun ajutor atât pentru sănătate, cât și pentru calmarea setei.

ingrediente: cireașă, apă, zmeură, zahăr, coacăz negru, mere
Ora pentru marcaj: Vară

Un compot asortat de mere și cireșe, zmeură, coacăze se dovedește a fi o frumoasă culoare roșie strălucitoare. Concentrația băuturii din fructe și fructe de pădure este de așa natură încât, atunci când este consumată, nu necesită diluare suplimentară cu apă.

Pentru a pregăti compot, pe baza a 4 borcane de trei litri, veți avea nevoie de:

• 500 de grame de mere;
• 400 gr visine;
• 400 gr de coacăze;
• 400 de grame de zmeură;
• 4 lingurițe. Sahara.

Cum să gătești compot asortat pentru iarnă

Începem să pregătim piesa de spălat spălând toate fructele și fructele de pădure sub apă curentă și lăsându-le să se scurgă de apă.

Pregătiți conservele în avans sterilizare ele peste abur sau în cuptor.

În partea de jos a recipientelor pregătite, mai întâi puneți 100 g de mere tăiate cu pielea.

Apoi adăugați 100 de grame de cireșe, coacăze și zmeură. Zmeura ar trebui să fie deasupra pentru a nu-și elibera prematur sucul.

La final, pune câte un pahar de zahăr în fiecare borcan.

Punem o oală cu apă pe aragaz și după fierbere, turnăm apă clocotită peste fiecare sticlă până la vârf.

Punem capacele de cusut în apă clocotită timp de 3 minute, după care acoperim borcanele cu ele și rulăm.

În formă finită, conservele trebuie întoarse și așezate sub o pătură sau o pătură groasă până se răcesc complet.

Un astfel de compot vitaminic asortat de mere și cireșe, zmeură, coacăze poate fi păstrat într-o cămară obișnuită. Băutura poate fi păstrată fără probleme până vara.