Boabe de congelare pentru compot. Reteta cu fotografie

Cred că iarna toată lumea vrea uneori să bea compot format din fructe proaspete. Dar unde le puteți găsi la un preț accesibil în timpul sezonului rece? Așa este, în congelatorul frigiderului! Familia mea adoră compotul dintr-un amestec de zmeură, cireșe și coacăze, acesta este exact tipul de pregătire pe care îl vom face.
De obicei fierb 3 litri de compot. Pentru acest volum de apă, veți avea nevoie de 200 g cireșe, 150 gr de zmeură și coacăze.
Mai întâi, vom pregăti cireșele, le vom spăla bine și vom scoate butașii, dacă este cazul. Oasele nu trebuie eliminate.

În continuare, pregătim zmeura roșie și galbenă, le spălăm cu atenție, fără a deranja structura boabelor. Asigurați-vă că verificați dacă un păianjen mic s-a pierdut printre zmeură (și acest lucru se întâmplă adesea atunci când îl colectați în volume mari din țară).

Iar ultima componentă a mixului nostru este coacăzul roșu.

Asigurați-vă că separați fiecare boabă de crenguță și spălați-le bine. 

Ne uscăm fructele de excesul de umiditate și sunt gata pentru îngheț!

Este timpul să găsești un recipient de plastic pentru prăjiturile tale preferate, pe care cu prudență nu le-am aruncat, ci spălate și puse în dulap. Punem în el fructe de padure, închidem capacul și introducem recipientul cu fructe în congelator.

Acum sunteți gata să răsfățați familia cu compot de fructe proaspete în orice moment al anului!