Compot de zmeură de casă pentru iarnă - rețeta pentru compot este simplă și gustoasă.

A face compot de zmeură pentru iarna acasă este destul de simplu. Compotul se dovedește a fi nu numai gustos, dar, fără îndoială, va fi util tuturor celor cărora le oferiți această băutură aromată de casă.

ingrediente: apă, zmeură, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară

În această rețetă, nu fierbeți zmeura - aceasta păstrează cât mai toate vitaminele și proprietățile utile ale zmeurului..

Ingrediente: pentru un borcan de 0,5 litri de zmeură, 7 linguri de zahăr.

Cum se gătește compot de zmeură

Imagine - Zmeură pentru compot pentru iarnă

Sortează ușor boabele, îndepărtează tot excesul, lăsând fructe decojite.

Apoi înmuiați zmeura într-o soluție de sare de masă (20gr sare / 1l de apă), scurgeți erorile apărute, dacă există.

Clătiți boabele cu apă curată, scurgeți apa într-o colo-zgură.

Punem zmeura înăuntru bănci, se presară cu zahăr. Nivelul conținutului din borcan trebuie să fie la 1 cm deasupra gâtului. Acoperiți cu tifon și lăsați deoparte timp de 4 ore. În acest timp, conținutul se va deconta, zmeura va lăsa sucul.

Apoi acoperiți borcanul cu un capac de staniu și sterilizați 15 minute. Băncile se rostogolesc.

Compot de casă din zmeură gata pentru iarnă.

Fotografie. Compot de zmeură

Știind să gătești compot de zmeură, acum poți păstra întotdeauna o băutură aromată, gustoasă și sănătoasă pentru iarnă. Mai mult, rețeta este într-adevăr foarte simplă..