Compotul de dovleac și gutui de casă pentru iarnă este o rețetă pentru prepararea unei băuturi delicioase și neobișnuite.

Compotul de dovleac și gutui este un preparat de casă neobișnuit, dar foarte gustos. Băutura se dovedește a fi nu numai gustoasă, dar și incredibil de sănătoasă. În timpul iernii reci, compotul de casă vă va aminti de o vară caldă.

ingrediente: gutuie, zahăr, dovleac

Cum să gătești compot pentru iarnă.

Luați cel mai copt dovleac dulce, cojiți-l de pe piele și semințe și tăiați-l în bucăți frumoase - puteți sub formă de banană mică sau puteți sub formă de felii de portocale.

Tăiați gutui japonez în cercuri transversale.

Pulpa de dovleac pentru compot va avea nevoie de 1000 g, iar gutui - 500 g.

Puneți feliile de dovleac și cercurile de gutui într-o cratiță și adăugați zahăr alb deasupra - va dura jumătate de kilogram.

Acoperiți tigaia cu un șervețel de in și așezați-l unde este cald. În căldură, dovleacul și gutuiul vor începe să elibereze activ suc.

Când bucățile și cercurile sunt acoperite cu suc, transferați cratița în aragaz.

Trebuie să gătiți un astfel de compot de dovleac pentru exact 30 de minute..

Aranjați în borcane gata făcute. Înainte de umplere, borcanele trebuie spălate cu sodă și scaldate cu apă clocotită.

Compotul de dovleac cu gutui japonez trebuie păstrat sub capacele etanșe.

Rețeta preparatului este foarte simplă, dar o băutură neobișnuită obținută din două fructe sănătoase și gustoase de toamnă vă va surprinde în timpul iernii nu numai cu aroma bogată și gustul uimitor, ci și pentru a reumple aportul de vitamine.