Compot delicios de gutui pentru iarnă - o rețetă pentru gutui de casă.

Gutuile proaspete aromate japoneze, în forma sa brută - din păcate - nu sunt folosite practic datorită durității puternice a fructului și a gustului zahăr. Însă, diverse semifabricate preparate din acesta se dovedesc a fi foarte plăcute și parfumate. Prin urmare, având un gutui, este păcat să nu pregătești un compot delicios și aromat de gutuie de casă pentru iarnă..

ingrediente: gutuie, zahăr

Cum și cât de mult să gătești compot de gutui pentru iarnă.

Pentru a găti un compot delicios, trebuie să luați fructe coapte, să le spălați, să tăiați mijlocul și să le tăiați în felii. Toate semințele trebuie aruncate, devin toxice atunci când intră în stomac.

Pune gutui într-un recipient de gătit, toarnă apă clocotită și albă timp de 10-12 minute la o temperatură nu mai mică de 90 de grade.

Apoi, se răcește rapid în apă rece.

Siropul trebuie făcut din 350 g de zahăr la 1 litru de apă.

Turnați-l în clocot în borcane umplute cu pană de gutui prelucrată.

În partea de jos a tigaiei, în care va fi efectuată sterilizarea, este necesar să puneți un grătar, să puneți borcane și să umpleți tigaia cu apă clocotită. Timpul de sterilizare pentru cutii de 3 litri este de 25 de minute, pentru cutii de 1 litru - 12 minute și pentru cutii de jumătate de litru - 10 minute.

Lăsați la frigider cutii în sus.

Borcanele cu compot de gutui vor fi păstrate perfect nu numai în pivniță, ci și în cămara unui apartament obișnuit din oraș..

Și un compot delicios de gutui de casă ar trebui să fie, de asemenea, pregătit din motivul că fructele sale au un efect foarte bun asupra sistemului nervos și vă vor ajuta să depășiți dispoziția proastă și chiar depresia..