Pansamentul cu ciorba de marar sau mararul delicios din conserve este o reteta simpla pentru pastrarea mararului pentru iarna.

Dacă utilizați această rețetă pentru prepararea mărarului, atunci pe tot parcursul iernii veți avea la îndemână un condiment parfumat, gustos și sănătos ușor sărat pentru primul și al doilea fel de mâncare. Mărarul conservat, fraged și picant nu este practic calitativ decât proaspăt.

ingrediente: sare, mărar, piper negru

Pentru a obține un pansament delicios de supă avem nevoie de:

- mărar tânăr;

- piper negru măcinat - 1 lingură pentru 1 litru poate;

- sare - 1 lingură. pentru 1 litru poate.

Când păstrăm mărarul pentru iarnă conform acestei rețete, totul se face foarte simplu:

Se macină mărarul spălat și uscat într-o mașină de tocat carne, se adaugă mirodenii, se pune masa în borcane curate și se strâng capacele. Lichidul format în timpul compactării verzilor nu trebuie scurs.

Astfel de preparate de mărar de casă sunt păstrate în mod ideal la frigider sau într-un alt loc cu o temperatură stabilă identică..

Când adăugați pansamentul la gătit, nu uitați că acesta conține deja sare și piper. Prin urmare, adăugați sare și piper în farfurie numai după adăugarea pansamentului de mărar..

Această metodă de recoltare a mărarului a fost potrivită pentru dvs., în timp ce recoltați verdeață? Sper să lăsați feedback despre rețetă și să vă împărtășiți modalitățile de a economisi mărarul pentru iarnă în comentarii..