Piersici în sirop: o rețetă simplă pentru piersici conserve pentru iarnă.

Aceste piersici conserve își păstrează aproape toate proprietățile proaspete. Beneficiile pentru organism din timpul iernii sunt enorme. La urma urmei, conțin beta-caroten, vitamine, potasiu, calciu, seleniu, fier, sulf, iod și alte elemente utile și îmbunătățesc, de asemenea, corneea, umplu corpul cu vitamine și minerale și ameliorează anemia.

ingrediente: acid de lamaie, piersici, zahăr

Cum se păstrează piersicile în sirop pentru iarnă.

Piersicile conserve au o tehnologie foarte simplă..

Este necesar să selectați fructe tari, tari.

Înmuiați piersicile selectate în apă clocotită timp de 1-2 m, îndepărtați pielea și împărțiți la jumătate.

Pune fructele fără semințe separate într-o soluție de apă și acid citric (la un litru de apă - 1 gram de acid).

Puneți fructele procesate în borcane, turnați peste siropul dulce pregătit.

Pregătim siropul în calcul: pentru 400 g de piersici luăm 250 ml de apă și 200 g de zahăr.

Sterilizați borcane de jumătate litru cu piersici timp de 25 de minute, borcane de litru și trei litri - respectiv 35 și 45.

Rotiți conservele cu capace.

Se pune pe gât și se înfășoară cu o pătură.

O rețetă simplă pentru piersici în sirop vă permite să sărbătoriți cu cadouri delicioase și sănătoase de vară în timpul iernii. Serviți piersicile din conserve ca desert de fructe gata preparate sau adăugate la jeleuri, plăcinte, prăjituri și băuturi.