Piersicile din conserve în sucul lor este o rețetă simplă pentru marcajele de iarnă.

La mențiunea piersicilor, toată lumea are imediat o dorință puternică de a mânca unul dintre ei! Și este bine dacă este vară acum și este ușor să obții o piersică ... Dar ce să faci iarna, când este ger și zăpadă afară? Atunci nu poți visa decât la piersici ...

ingrediente: acid de lamaie, piersici

Dar o gospodină inteligentă prevede o astfel de situație cu mult înainte de apariția ei, și cu siguranță va pregăti piersici din conserve în propriul suc - un astfel de fruct minune pentru iarnă. Așa că, atunci când nu este sezonul - pentru a-ți face plăcere gospodăriei și a ta!

Foto: piersici pe o ramură.

Cum se păstrează piersicile în sucul propriu pentru iarnă.

Pentru aceasta luăm piersici, trebuie să fie coapte și ferme.

Le curățăm de tulpini și de piele, pentru aceasta puteți coborî fructele câteva minute în apă clocotită.

Apoi împărțim piersicile în jumătăți, este mai bine să faceți acest lucru de-a lungul brazdei. Îndepărtăm oasele și le introducem în apă cu acid citric diluat.

După aceea, piersicile trebuie spălate din nou și lăsate să sticlă apa.

Apoi, așezați jumătățile strâns în borcane..

Pentru sterilizarea borcanelor umplute, așezați-le într-o cratiță cu apă caldă. Punem cratița pe foc și aducem apa la fiert. Sterilizăm conservele de jumătate de litru timp de 30 de minute, conservele de litru - 40.

După, conservele sunt rapid ermetice în sus.

Așa se face că această rețetă face piersicile conserve ușor și simplu. Într-un cuvânt, un mic efort - și un marcaj exotic și original pentru iarnă este gata!