Salată cu legume și orez pentru iarnă: rețetă pas cu pas cu o fotografie

Vă oferim salată cu legume și orez pentru iarnă

poate fi numit în siguranță salvator de viață. Imaginează-ți că prietenii vin brusc la tine și nu există suficient timp pentru a găti o gustare. Acest lucru este atunci când o salată cu orez și legume este la îndemână. Doar deschideți un borcan de salată și încălziți-l în cuptorul cu microunde. Un astfel de aperitiv este și gustos și satisfăcător în același timp. Trebuie menționat că un astfel de semifabricat este atractiv și prin aspectul său. Se dovedește a fi o adevărată delicatesă vegetală pentru o sărbătoare festivă.!

Ingrediente pentru salată cu legume și orez:

Roșii - 200 g

Varză albă - 300 g

Ceapa - 1 cap

Morcovi - 1 bucată

Orez - 100 g

Usturoi - 1 cuișor

Ulei vegetal - 50 ml

Oțet de masă 9% - 2 linguri

Sarat la gust

Zahar granulat - 0,5 linguriță

Ardeiul negru măcinat - 1 vârf

Salată cu legume și orez pentru iarnă: rețetă pas cu pas

1. Pentru salata noastră cu orez și legume, pregătim ingredientele declarate. Clateste legumele care au nevoie de "tratamente cu apa" 

2. Tăiați ceapa decojită din coajă sub formă de jumătate de inele 

3. Scoateți cojile de morcovi, apoi tăiați-le în cuburi mici

4. Se toacă varza albă cu un cuțit obișnuit, după îndepărtarea frunzelor de sus 

5. Pentru gătirea ulterioară avem nevoie de o tocană sau o cratiță cu fundul gros. Turnați ulei în vase, schimbați morcovii tocați și ceapa. Lăsați legumele până se moale 

6. Acum transportăm varza tocată la legume 

7. Se fierbe varza până se gătește, apoi se adaugă roșiile tăiate cubulețe. Se mai fierbe încă 10 minute. 

8. Schimbăm orezul (preferabil la abur) la legume. agitație 

9. Condimentează salata cu condimente și usturoi presat. Adăugați de asemenea zahăr granulat pentru a neutraliza acidul în roșii. Se gătește 20 de minute (se adaugă apă dacă este necesar), la final se adaugă oțet, se fierbe încă un minut (foto 9).

10. Puneți salata pregătită cu legume și orez în borcane sterilizate 

11. Scoateți borcanele, depozitați într-un loc răcoros. 

12. Bon apetit!