Salată rapidă de legume cu orez pentru iarnă

Pregătirea ardeilor ardei cu orez folosind această rețetă este foarte simplă și rapidă. Trebuie să spun că o salată delicioasă de legume cu orez preparat pentru iarnă conform acestei rețete are câteva avantaje. În primul rând, este rapid de pregătit..

ingrediente: ardei gras, frunza de dafin, ceapă, morcov, roșie, ulei vegetal, orez, zahăr, sare, boabe de piper negru
Ora pentru marcaj: Toamna

Cel mai lung proces este să aștepți până este gătit. În al doilea rând, puteți să-l refaceți și să experimentați cât doriți. Voi economisi dintr-un singur - nu adăugați mai mult decât un pahar de orez, altfel va fi orez solid în piesa de prelucrat și se va dovedi uscat.

Noi vom avea nevoie :

• 3 kilograme de roșii;
• 1 kilogram de piper;
• 1 kilogram de morcovi;
• 1 kilogram de ceapă;
• 1 cană de orez
• 3 linguri de sare;
• 1 cană de zahăr;
• 300 de grame de ulei vegetal;
• Frunza de dafin;
• boabe de piper.

Cum se face o salată de legume cu orez pentru iarnă

În primul rând, trebuie să selectăm legumele bune, să le spălăm și să le coajăm. Următorul pas este pregătirea fiecărei legume pentru gătit..

Roșiile pot fi tăiate în inele, cubulețe sau, ca mine, jumătate de inele.

Morcovii trebuie să se grăbească pe o răzătoare grosieră.

Ardeii pot fi tăiați, de asemenea, după cum doriți, am tăiat-o în cuburi mari.

Se taie ceapa în cuburi medii. Cea mare va ieși în evidență prea mult în salată, iar cea mică, dimpotrivă, se va fierbe.

Puneți toate ingredientele tocate într-un vas de gătit, sare / îndulciți / ardei, adăugați ulei vegetal și puneți la foc mic să gătească.

După fierbere, gătiți aproximativ 40 de minute.

La final, adăugați oțet, frunze de dafin și boabe de piper. Se fierbe încă cinci minute.

Acum, trebuie să umpleți borcanele curate cu salată, până la umerii borcanelor.

Și rostogoliți-vă cu capacele curate. Înveliți salata de legume cu orez până se răcește, apoi puneți-o într-un loc răcoros pentru depozitare.

Din această cantitate de produse ies aproximativ 9 borcane de 0,7 litri de salată.

Un alt plus uriaș al acestei salate de iarnă este faptul că este independent. Deoarece conține orez, preparatul se dovedește a fi satisfăcător, iarna poate fi folosit ca farfurie. Dar, cu cartofi fierți, unt și ierburi, această salată rapidă de legume cu orez este în general delicioasă. Bucura-te de masa ta.