Role de varză leneșă: varză fiartă cu orez și carne tocată

Hrănește-ți familia o cină delicioasă și plină de suflet, obținută din alimente simple. Varza fiartă cu orez și carne tocată este un fel de mâncare ieftin și hrănitor, care nu-ți va răni cifra și nu îți va lăsa greutatea în stomac. Ingredientele sunt disponibile, timpul de gătire nu va dura mai mult de o oră.

ingrediente:

• Varză proaspătă - un cap mic de varză, cu o greutate de 800-900 de grame;
• Roșiile proaspete (pot fi înlocuite cu pastă de tomate sau ketchup) - trei bucăți.
• Ceapă - o bucată;
• Morcovi - două bucăți;
• Câțiva căței de usturoi;
• Un pahar de pui sau bulion de legume;
• Condimente după gust;
• O jumătate de pahar de orez;
• Ulei (vegetal sau porumb) pentru prăjire;
• Orice fărâmă - 600 de grame.

Mod de preparare:

1. Se toacă morcovii pe o răzătoare grosieră, se taie ceapa în fâșii.
2. Întindem legumele într-o cratiță lată, cu părțile joase și cu un fund gros.
3. Adăugați carne tocată la legume.
4. Se prăjesc sub capac, până iese sucul de carne tocată.
5. Se toarnă orez într-o cratiță, se amestecă.
6. Se fierbe aproximativ douăzeci de minute, până când tot lichidul a fiert.
7. Tocam varza, o batem usor cu mainile si o adaugam in carnea tocata si legumele.
8. Presărați cu ierburi și condimente.
9. Se toarnă într-un pahar de bulion.
10. Tăiați bine roșiile și adăugați-le la varză.
11. Se amestecă bine.
12. Se fierbe sub capac timp de patruzeci până la cincizeci de minute.
13. La final, adăugați usturoiul tocat.

Serviți vasul finit în porții cu ierburi și smântână.

Pe o notă

Puteți adăuga în varză o lingură de pastă de roșii și o jumătate de linguriță de zahăr. Pentru aromă, adăugați ierburi aromate în farfuria pe gustul dvs..

Sfat

Folosiți orez rotund - va fi mai suculent cu el. Este mai bine să folosiți carne de porc și vită măcinată pentru gătit. Puteți folosi carne de pui în loc de carne tocată..

Vasul poate fi gătit la cuptor. Pentru a face acest lucru, prăjiți toate ingredientele separat până când sunt pe jumătate fierte. Amesteca. Se introduce într-un vas rezistent la cuptor și se gătește la cuptor.

Varza fiarta cu orez si pui

Un astfel de fel de mâncare poate fi numit „rulouri leneșe de varză”, deoarece conține atât orez, cât și carne. Este mai bine să serviți aperitivul cu o salată de castraveți și ridiche proaspete. Perfect pentru cină sau prânz. Cel mai bine este să gătești într-o cratiță adâncă sau căldură.

• Pentru gătit aveți nevoie:
• Cap mic de varză;
• O ceapă și un morcov;
• Un pahar de orez;
• Pentru sos: trei linguri de paste (sau pahare de suc de roșii) și două linguri de smântână, pot fi înlocuite cu maioneză sau smântână;
• Carne de pui;
• Condimente și condimente după gust;
• Un pahar de bulion și un cuișor de usturoi.

Mod de preparare:

1. În primul rând, prăjiți morcovii, ceapa și carnea în ulei (legume sau porumb) (tăiați după cum doriți - în fâșii sau bucăți mici).
2. Se toacă varza și se pune în tigaie.
3. Adăugați orezul și turnați bulionul peste toate ingredientele.
4. Adăugați condimentele și condimentele în sosul pregătit, turnați într-o tigaie.

Sfat

Dacă nu aveți carne, puteți folosi carne tocată.

Varza fiartă cu orez și carne tocată este o necesitate pe lista mâncărurilor instantanee. Poate fi făcut în grabă atunci când nu este suficient timp pentru ceva mai complicat și doriți să vă hrăniți familia cu mâncare de casă, și nu cu produse semifinite din magazin..