Cele mai bune rețete pentru varză fiartă cu carne de vită și carne de porc într-un aragaz lent

Există o bucată mică de vită în frigider și nu știi ce să gătești din ea? Dacă există varză la frigider, ketchup rămas sau roșii proaspete, ceapă și morcovi, atunci faceți, în orice caz, varză fiartă cu carne de vită, și mai bine - într-un aragaz lent.

Într-un cuptor minune inteligent care gătește totul de la sine, fără intervenția ta activă, este mai ușor să faci acest lucru. În această unitate minune, varza nu va arde, își va păstra toate proprietățile utile, va fi moale și incredibil de suculentă.

Acest fel de mâncare nu este preparat rapid, dar este destul de simplu. Pentru a face aperitivul aromatic, folosiți condimente care vă plac - ardei negru măcinat, ardei iute. Puteți adăuga chiar și o felie de ardei iute dacă aveți iubitori de mâncare picantă și savuroasă..

Pentru ca cina să fie completă și satisfăcătoare, pregătește cartofi coapte sau terci de orz pentru o gustare. Serviți aperitivul cu o salată de castraveți proaspeți și smântână.

Pentru gătit aveți nevoie:

• Carne de vită - 500-700 grame;
• Un cap mic de varză;
• Două sau trei roșii proaspete (sau pastă sau ketchup - cine are ce în frigider);
• O ceapă și un morcov mare;
• Doi căței de usturoi;
• O jumătate de pahar cu apă;
• O mică păstăi de ardei iute;
• Sarat la gust;
• Puțin ulei vegetal (trei-patru linguri).

Gătim astfel:

1. Ceapă și morcovi tăiați.
2. Se prăjesc în ulei vegetal cu modul de coacere sau „prăjire” timp de douăzeci de minute.
3. După ce legumele s-au rumenit, adăugați apă, condimente, sare și vită, tăiate în bucăți mici.
4. Setați modul „Stew” și gătiți timp de aproximativ o jumătate de oră.
5. Tăiați varza în fâșii subțiri.
6. Se adaugă în legume și carne.
7. Tăiați roșiile fin, după ce le coajați, adăugați-le la legume.
8. Mai simplu pe același mod pentru încă o oră și jumătate.

Gustă carnea, dacă devine fragedă, atunci vasul este gata. Dacă carnea nu este încă gata, atunci puneți modul „Încălzire” timp de cincisprezece-douăzeci de minute. Serviți aperitivul în porții.

BACSIS

Dacă doriți ca gustul aperitivului să fie mai fraged și mai moale, atunci nu folosiți ardei iute în rețetă, ci adăugați două sau trei linguri de smântână la varză.

Presărați varza tocată pregătită cu ierburi tăiate mărunt, iar cina dvs. va fi nu numai hrănitoare, ci și sănătoasă. Dacă nu aveți roșii proaspete, folosiți pastă de tomate sau ketchup. Dacă nu doriți să gătiți o farfurie suplimentară pentru varză, adăugați trei sau patru cartofi, tăiați în cuburi, împreună cu varza.

Varză fiartă într-un "Panasonic" multicooker

Dacă doriți să faceți un fel de mâncare ușor și satisfăcător, atunci faceți-l cu varză. Varza este bogată în diverse vitamine și minerale, deci este foarte utilă. Deoarece varza este 80% fibră, normalizează procesul digestiv.

Aproape fiecare gospodină folosește un multicooker. Este o plăcere să gătești cu acest cuptor minunat. Tăiați-l, puneți-l și într-o oră și jumătate veți gusta o cină delicioasă.

Dacă aveți un cuptor Panasonic multiplu în bucătărie, atunci pregătiți o cină ușoară și sănătoasă pentru familia dvs. - varza fiartă într-un multicooker Panasonic va funcționa chiar și cu o gospodină fără experiență.

Gătim astfel:

1. Se toacă fin 600-700 grame de varză. Se amestecă cu sare, marar uscat și piper. Amestecați și mușcați-vă cu mâinile.
2. Tăiați în cuburi două cepe, un morcov mare și doi ardei copți.
3. Turnați 200 de grame de ulei vegetal într-un bol multiplu.
4. Setați modul „Coacerea” și prăjiți ceapa și morcovii timp de zece până la cincisprezece minute.
5. Amestecați ocazional.
6. Varză marcantă (nu schimbați modul).
7. Turnați ingredientele farfuriei cu un pahar de suc de roșii (îl puteți cumpăra).
8. Protomit pentru încă zece minute.
9. Când varza s-a instalat, amestecați și adăugați condimente (sare, zahăr, piper, cimbru) după gust.
10. Setați modul „Friptura” și gătiți legumele încă o oră și jumătate.
11. Amintiți-vă să agitați.

Serviți vasul finit cu ierburi tocate și smântână.

Varză fiartă cu coaste într-un aragaz lent

Vrei să-ți hrănești familia cu o masă plină de inimă și simplă? Gătiți varza fiartă cu coaste de porc într-un aragaz lent. Foarte home-style și delicios. Varza se dovedește a fi suculentă și moale, este saturată de aromele cărnii, usturoiului și cepei. Iar carnea este ceva! Atât de tandru că se topește doar în gură.

Cineva va spune că carnea de porc este foarte grasă și dăunătoare și crește colesterolul. Dar, uneori, vrei să te răsfăți cu tine și cu familia ta cu un fel de mâncare uimitor de gustos. Da, și pregătirea unui astfel de fel de mâncare este foarte simplă, mai ales dacă ai un asistent în bucătăria ta - o cratiță minunată.

ingrediente:

• Un kilogram de coaste de porc;
• Varză de dimensiuni medii;
• O ceapă și un morcov mare;
• Sare, piper, semințe de caras - după gust;
• Frunza de laur - două sau trei bucăți;
• De trei până la patru căței de usturoi;
• O jumătate de pahar de ulei vegetal;
• Două linguri de pastă de roșii.

Gătim astfel:

1. Clătiți și uscați coastele.
2. Împărțiți-le în bucăți.
3. Tăiați ceapa și morcovii în cubulețe mici.
4. Se toacă varza cu un tăietor de legume.
5. Turnați ulei vegetal în vas.
6. Setați modul „Coacerea” timp de treizeci de minute.
7. Puneți legumele preparate (ceapă, morcovi) și carne într-un bol.
8. După ce a trecut o jumătate de oră, adăugați un pahar cu apă în vas.
9. Puneți la foc mic încă patruzeci de minute în modul „Friptura”.
10. Se toacă varza, se toacă puțin și se pune într-un bol.
11. Turnați câteva linguri de apă pe pasta de roșii, adăugați condimente.
12. Adăugați pasta de roșii în bol.
13. Lăsați vasul să se fierbe încă o oră.
14. După ce varza și carnea sunt fragede, se adaugă usturoiul tocat și se amestecă bine.
15. Împărțiți vasul finit în porții, presărați cu mărar tocat sau pătrunjel.

Puteți servi castraveți murati sau roșii cu vasul.

PE O NOTĂ

Dacă doriți să gătiți un fel de mâncare mai satisfăcător, adăugați cartofi în varză și carne. Dacă aveți fructe de ienupăr, asigurați-vă că le adăugați la masă.