Mâncăruri vegetariene: rețete cu varză fiartă cu legume într-un aragaz lent

Dacă tocați varză cu legume, atunci veți obține o cină sănătoasă și dietetică. Este mai bine să tocați legume în aerul încins, astfel încât se dovedesc a fi mai suculente și moi, și nu se ard. Pentru cei care, din anumite motive, nu mănâncă carne, tocană vegetariană cu legume, gătită într-un aragaz lent, diversifică meniul.

Varza fiarta cu ardei gras

Pentru gătit aveți nevoie:

• Un cap mic de varză;
• Trei ardei grasi;
• Două cepe și două morcovi medii;
• Trei roșii proaspete (pot fi înlocuite cu ketchup sau pastă de roșii);
• Ulei vegetal - un sfert de cană;
• O grămadă de pătrunjel;
• Sare, zahăr, piper - după gust;
• Două sau trei frunze de dafin.

Mod de preparare:

1. Pentru a găti varză fiartă cu ardei gras, trebuie să prăjiți. Pentru a face acest lucru, toacă ceapa, morcovul și ardeiul gras în fâșii..
2. Setați unitatea la modul „Fry”.
3. Turnați ulei acolo și puneți legume pregătite.
4. Se prăjesc legumele timp de zece minute.
5. Apoi așezați varza tocată (înainte de a-l pune, trebuie să o încrețiți cu mâinile).
6. În modul „Fry”, prăjiți legumele încă cincisprezece minute.
7. Tăiați bine roșiile și adăugați-le la varză.
8. Adăugați apă și condimente.
9. Setați modul „Stingere” pe dispozitiv și mai fierbeți încă patruzeci de minute.

Presărați vasul finit cu ierburi tocate.

Varză fiartă "Rapsodia de toamnă"

Pentru a prepara un astfel de fel de mâncare, trebuie să:

• Un kilogram de varză;
• 300 de grame de dovleac (proaspete sau congelate);
• Trei cartofi;
• O grămadă de verdeață;
• O ceapă mică;
• Un morcov;
• Condimente după gust;
• O jumătate de pahar cu apă;
• Ulei vegetal - sfert de cană.

Gătit astfel:

1. Tăiați legumele în cuburi medii.
2. Setați modul „prăjiți” pe cuptorul minune și prăjiți cartofii mai întâi, apoi morcovii și ceapa. Timp de prăjire 15 minute.
3. Setați modul „Friptura” și puneți varză și dovleac în vas. Se mai fierbe încă 15-20 de minute.
4. Tăiați fin o grămadă de verzi, adăugați la legume. Se fierbe încă 20 de minute pe modul „Încălzire”.

Varză fiartă cu vinete într-un aragaz lent

Varza poate fi folosită pentru a face salate, rulouri de varză și hodgepodge. Varza bătută este cel mai popular fel de mâncare principal. Puteți servi o gustare cu cartofi copți, cârnați fierti sau pui fiert.

Varza fiarta cu vinete intr-un aragaz lent este foarte gustoasa. Poți, desigur, să gătești un astfel de aperitiv într-o tigaie, dar dacă ai un ajutor de neînlocuit, o cratiță minunată, atunci pregătește-ți masa în ea..

Pentru a pregăti o masă simplă și bugetară, aveți nevoie de:

1. Se toacă un kilogram de varză cu ajutorul unui tăietor de legume.
2. Tăiați două vinete în fâșii lungi (nu trebuie să le coajați).
3. Tăiați morcovii și ceapa în fâșii lungi.
4. Setați modul „Coacerea” și turnați jumătate de pahar de ulei vegetal în vas.
5. Prăjiți ceapa, morcovii și vinetele timp de 10-15 minute.
6. Mușește ușor varza tocată cu mâinile și pune-o cu legume.
7. Setați modul „Stingere” timp de o jumătate de oră.
8. Se toacă trei roșii cu un cuțit sau piure într-un blender.
9. Se adaugă în bol.
10. Amestecați toate legumele.
11. Se mai fierbe încă patruzeci de minute.
12. După ce varza este moale, adăugați o jumătate de linguriță din fiecare turmeric și cimbru.
13. Adăugați sare și zahăr după gust.
14. Se mai fierbe încă șapte minute.

Aranjați aperitivul final pe farfurii, presărați cu mărar tocat.

Atenţie! Roșiile proaspete pot fi înlocuite cu pastă de tomate sau ketchup (2-3 linguri).

Varza fiarta cu rosii "Retro in aragaz lent"

Este mai bine să tocați varză într-un aragaz lent. Va dura o oră și jumătate pentru a găti, în funcție de vârsta varză. Un fel de mâncare foarte fraged și suculent ideal pentru mese dietetice.

Puteți tocană varză cu diverse legume - roșii, dovlecei, vinete, ardei salate, morcovi. În plus, varza poate fi gătită cu carne, ciuperci, orez, carne tocată sau cârnați.

Cea mai simplă, dar nu mai puțin delicioasă varză fiartă este obținută la o aragaz lent dacă o gătești cu roșii.

Produse:

• Un cap mic de varză;
• Patru roșii coapte;
• Două cepe medii;
• Un morcov mare;
• Verzi - un buchet;
• Trei căței de usturoi;
• Un sfert de pahar de ulei vegetal sau de măsline;
• Apă;
• Sare, zahăr, condimente - după gust.

Gătit astfel:

1. Tocati morcovi, ceapa.
2. Turnați uleiul într-un bol multiplu.
3. Porniți modul "Roast" sau "Coace".
4. Prăjiți ceapa și morcovii timp de zece minute.
5. Treceți usturoiul printr-o presă și adăugați la legumele prăjite.
6. Se toaca fin varza.
7. Pune varza în vas și pornește modul „Friptura” timp de douăzeci de minute.
8. Pregătiți roșiile: tocați-le cu un cuțit sau piure într-un blender.
9. Adăugați două-trei linguri de apă și condimente la roșii (sare, zahăr, piper, chimen - după gust).
10. Toarnă roșiile în bol.
11. Adăugați lavrushka și trei-cinci boabe de ardei iute.
12. Se mai fierbe încă o oră.
13. Tăiați verdeața.
14. Adăugați ierburile cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului.
15. Se servește cu smântână și pâine neagră.

BACSIS

Amestecați varza când se așază în vas. Scoateți roșiile înainte de a le curăța. Dacă cuptorul tău minune nu are un mod „Fry”, atunci poți prăji ceapa și morcovii într-o tigaie.