Rață delicioasă fiartă cu varză proaspătă - o rețetă pas cu pas, cu o fotografie despre cum se gătește o pasăre în felii într-un aragaz lent

Descriere

Rață fiartă cu varză, este un fel de mâncare copios, gustos și hrănitor. Este perfect pentru cină datorită conținutului redus de calorii, iar pentru prânz, în combinație cu o farfurie, va deveni o opțiune ideală. Vă sugerăm să pregătiți un fel de mâncare din bucătăria rusă conform rețetei cu fotografii pas cu pas, pe care le-am postat mai jos..

Sfat! Dacă utilizați rață sălbatică, este recomandat să o înmuiați pre-o oră și jumătate. Pentru a face acest lucru, carnea este pur și simplu înmuiată în apă rece, care poate fi schimbată o dată sau de două ori în timpul înmuierii..

Vom toca rața în felii cu varză proaspătă, morcovi și ceapă. Condimentele și pasta de roșii vor adăuga suc. Dacă doriți, puteți adăuga piper roșu măcinat în compoziție pentru un condiment ușor. În general, ar trebui să fiți ghidat de o rețetă vizuală cu fotografii pas cu pas, conform cărora gătitul acasă va fi foarte simplu.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Rață 500 g
• Varză albă 500 g
• Ceapa 1 buc.
• Morcovi 1-2 buc.
• Sare de masă după gust
• Mazăre dulce 2-3 buc.
• Foaie de dafin 1 bucată.
• Pasta de rosii 1 lingura L.

paşi

1. Conform rețetei foto pas cu pas, mai întâi trebuie să pregătiți carnea pentru rața noastră înăbușită cu varză. Dacă aveți o pasăre întreagă, spălați-o și tăiați-o în porții. Trimiteți-le în vasul multicooker. Apoi porniți modul „Fry” timp de 30 de minute. Nu este necesar să adăugați ulei. Rața este destul de grasă, deci nu se va arde, ci se prăjește uniform.

   
   
   
   

   

2. După timpul specificat, trebuie să turnați apă în multicooker, astfel încât carnea să fie aproape complet acoperită. Apoi adăugați frunza de dafin, sarea și tocanele. Porniți modul "Coaceți" sau "Friptura". Trebuie să gătiți pasărea timp de 40-60 de minute.

   

3. 
   
   
   

   În continuare, trebuie să puneți legume într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, coajați morcovii și ceapa, spălați și uscați. Apoi gratuiți legumele sau tocați cu un cuțit ascuțit. Trimiteți morcovi și ceapă în vasul multicooker și continuați tocanatul încă zece minute.

   

4. În acest moment, spălați și uscați varza. Apoi trebuie tocat fin și introdus în vasul multicooker la rață. Porniți modul „Stingere” timp de douăzeci de minute.

   

5. După aceea, trebuie să puneți pasta de roșii în vasul multicooker.. Pune-i literalmente alte cinci minute și poți opri dispozitivul.

   

6. Acum, rața fiartă cu varză în funcție de fotorecipa pas cu pas acasă este complet gata. Împărțiți mâncarea în porții și serviți. Bucura-te de masa ta!