Cum să gătești coaste fierte?

Dacă vrei să gătești o cină delicioasă și plină de suflet, atunci vei fi interesat să afli, cum să gătești coaste fiarte.

Cum să gătești coaste de porc cu cartofi.
ingrediente:
- cartofi, coaste de porc - 1 kg fiecare
- morcovi, ceapă - 220 g fiecare
- apă - 155 g
- usturoi - 2 căței
- ulei vegetal - patru linguri
- sare
- verdeață - o grămadă
- condimente
Mod de preparare:
1. Coaste de porc, dacă este necesar, tocați, clătiți, tăiați.
2. Decojiți morcovii, tăiați-i în jumătate de inele. Taie ceapa în jumătate de inele..
3. Turnați uleiul într-o tigaie, prăjiți coastele în ea, sareți, transferați-le într-o căldură cu fundul gros.
4. Prăjiți morcovii într-o tigaie.
5. Adăugați ceapa, prăjiți puțin legumele.
6. Adăugați morcovii și ceapa în carne, turnați cu puțină apă fiartă, sare, se fierbe sub capac timp de douăzeci de minute.
7. Cojiți cartofii tăiați în cubulețe mici.
8. Puneți cartofii în carne, adăugați condimentele, lăsați coaste încă douăzeci de minute. Nu mai este nevoie de apă!
9. Cojiți, tocați sau zdrobiți usturoiul cu o presă de usturoi.
10. După 20 de minute adăugați coastele de porc, usturoiul tocat sau zdrobit. Se mai coacă coaste încă 10 minute.
11. Se toacă fin verdeața, se presară cu ea pe vasul terminat.

Încercați și voi cartofi cu ciuperci.
Cum să gătești coaste la cuptor.
ingrediente:
- maioneza - 120 g
- condiment de carne de porc
- jumătate de lămâie
- cap de ceapă
- coaste de porc - 1,5 kg
- sare
- piper grosier
Mod de preparare:
1. Clătiți coastele de porc, uscate, tăiate în bucăți.
2. Frecați bucățile cu sare, condimentați cu piper, puneți într-un vas pentru carne.
3. Tăiați ceapa în jumătate de inele, puneți carnea.
4. Stoarceți sucul din lămâie, turnați-l peste carne, amestecați, lăsați-l să se rumenească puțin.
5. După 20 de minute se adaugă maioneză, se amestecă din nou.
6. Lăsați coastele de porc să se marineze aproximativ o oră.
7. Pune coastele într-un mânecă, leagă marginile, pune într-un cuptor preîncălzit.
8. După cincisprezece minute, dezlegați mâneca, gătiți coastele până se rumenesc. Serviți cu Pregătirea bulgară pentru iarnă.

Coaste de porc cu miere.
ingrediente:
- portocale
- miere de flori, suc de lămâie - 50 g fiecare
- sos de soia, suc de portocale - 50 g fiecare
- sare
- coaste de porc
- piper negru
Mod de preparare:
1. Tăiați portocala în jumătate, stoarceți sucul, râmați zestrea.
2. Pregătiți un amestec pentru coaste de porc: amestecați sucul de portocale, sarea, piperul, sosul de soia, sucul de lămâie, coaja de portocală și mierea, puneți amestecul pe foc, fierbeți, fierbeți 10 minute, lăsați să se răcească.
3. Tăiați coastele de porc, puneți o foaie de copt, umpleți cu amestecul răcit, puneți la frigider câteva ore.
4. Așezați coastele pe grătarul inferior al Airfryer sau pe un cuptor convențional.
5. Decorați vasul finit cu ierburi tocate, serviți cu salată clasică de varză.