Cartofi cu ciuperci în ghivece: rețete delicioase

Gandeste-te, cum să gătești cartofii cu ciuperci gustoase și sănătoase? Apoi, vă recomandăm să vă faceți plăcere gospodăriei cartofi cu ciuperci în ghivece - acest fel de mâncare va provoca o adevărată încântare, pentru că doar respiră cu confort acasă.
Dacă nu aveți deja astfel de preparate de copt, atunci obțineți rapid cea mai potrivită pentru familia dvs. - magazinul de vase va putea oferi cea mai largă gamă de astfel de produse concepute pentru diferite volume..

Rețeta numărul 1
Cojiți, spălați și tocați fin 150 g de ciuperci, 7 cartofi (suficient de mari), câteva morcovi și o ceapă. Tăiați mărarul bine (luați-l după gust - cineva îi place mai mult, dar cineva vrea să se descurce deloc cu această verdeață).
Primul strat trebuie să fie cartoful - va dura undeva cam o treime din volum (un mic secret din partea experților culinari - alege soiuri bine fierte, ca urmare, mâncarea se va dovedi neobișnuit de gustoasă). Apoi întindeți feliile de ciuperci. Condimentează cu sare și piper, adaugă 4 frunze de dafin. Puneți felii de ceapă deasupra și felii de morcov deasupra, presărați cu mărar deasupra și puneți o bucată de unt (aproximativ 2 linguri). Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare.
Umpleți conținutul vasului cu apă (nu aveți nevoie de mare parte, nu ar trebui să ajungă la vârf, deoarece cartofii vor fierbe și, dacă este prea mult bulion, pur și simplu se va vărsa peste cuptor). Se acoperă cu un capac și se introduce la cuptor pentru aproximativ o oră.
Cartofi în ghivece cu carne și ciuperci
Acest fel de mâncare slabă poate fi diversificat semnificativ dacă se adaugă carne la compoziția sa - în acest caz va deveni și mai satisfăcător și mai gustos.
Se toacă fin 200 g de ceapă, se freacă 150 g de morcovi pe o răzătoare fină. Se taie 500 g cartofi în bucăți, aceeași cantitate de carne de porc în bucăți. Pregătiți și 250 g de ciuperci: dacă ați adunat „cadouri de pădure” proaspete, atunci trebuie să fie fiert în prealabil, deja înghețate trebuie tăiate numai în bucăți.
Într-o tigaie, prăjiți ceapa și morcovii până se dau auriu, apoi adăugați bucățile de carne în ele și prăjiți 5 minute. În mod natural, carnea de porc ar trebui să fie piper și sare după gust. Așezați bețișoarele de cartof pe fundul unui vas de copt, deasupra lor - carne de porc cu legume, ciupercile vor fi stratul final. Amestecați 150 g smântână cu apă și sareți umplutura. Turnați umplutura în vase, acoperiți-le cu capace. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și gătiți vasul acolo timp de 40 de minute.
Află ce mai poți gateste in ghivece - retete de ficat devin adevăratele favorite ale familiei tale.