Supă delicioasă de ciuperci slabe, făcută din ciuperci congelate - cea mai simplă rețetă clasică cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești cu cartofi

Descriere

Supa de ciuperci congelate - un fel de ciuperci clasic primul gătit cu cartofi și prăjit. Mâncarea este slabă, deci poate fi inclusă în dietă pentru cei care nu mănâncă carne. Ciorba se dovedește a fi cea mai delicioasă, aromată și satisfăcătoare, mai ales dacă o gătești corect, ghidată de rețeta noastră pas cu pas simplă cu o fotografie.

Sfat! Vom găti cu ciuperci de porcini. Pot fi congelate, proaspete sau uscate. Nu există diferențe fundamentale în ceea ce privește gătitul, singurul lucru este că cele congelate trebuie dezghețate, cele uscate trebuie înmuiate, iar cele proaspete trebuie curățate și spălate. În plus față de albi, puteți folosi orice alte, de exemplu, candelabre, agarici de miere, ciuperci shiitake, ciuperci boletus sau un amestec de pădure. Amintiți-vă că, dacă vasul este acru, atunci ciupercile au fost învechite, nu este recomandat să mâncați o astfel de mâncare.

Pentru confortul dvs., am pregătit o rețetă ilustrată ilustrată cu fotografii pas cu pas. Ciupercile fierte vor fi gustoase și aromate, iar alte ingrediente vor completa armonios vasul. Simte-te liber să gătești o masă pentru cei dragi, răsfățându-i. Câtă supă este gătită? Timpul de gătit nu este mai mult de o oră, ca orice alt prim fel.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Ciuperci de pădure înghețate - 300 g
• Ceapa 1 buc.
• Cartofi 2-3 buc.
• Morcov 1 buc.
• Ulei vegetal 1-2 linguri. L.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Verzii la gust

paşi

1. 
   
   
   

   Lasă ciupercile înghețate să se dezghețe. A doua opțiune este să le umpleți cu apă rece și să le trimiteți la foc mediu..

   

2. 
   
   
   

   Cartofii trebuie curățați, spălați și uscați. Apoi tăiați cartofii în cuburi medii și puneți leguma în cratiță.. Continuați să gătiți timp de cincisprezece-douăzeci de minute.

   

3. Cojiți, spălați și uscați ceapa și morcovii. Se toacă legumele și se prăjesc într-o tigaie în puțin ulei vegetal. După aceea, trimiteți prăjitul în supă, adăugați sare și condimente. Aduceți vasul la fiert, îndepărtați-l de pe foc și acoperiți cu un capac pentru a infuza.

   

4. Ciorba de ciuperci din ciuperci congelate, pregătită conform unei rețete simple pas cu pas cu o fotografie, este gata. Poate fi turnat în farfurii, asezonat cu ierburi tocat și servit. Bucura-te de masa ta!