Supa de branza delicioasa pentru dieta cu ciuperci uscate - o reteta cu fotografii pas cu pas despre cum se gateste fara carne cu cartofi si branza topita

Descriere

Supa de branza cu ciuperci Este un aliment dietetic care vă va surprinde plăcut prin gustul și aroma sa uimitoare. Nu va fi dificil să gătiți un astfel de fel de mâncare, este suficient să urmați recomandările date în fotoreciparea pas cu pas pentru ca totul să funcționeze.

Sfat! Puteți folosi orice ciuperci, de exemplu, ciuperci de pădure, uscate, proaspete sau congelate. Folosim ingrediente uscate care au cea mai intensă aromă. În aparență, puteți da preferință albului, campionilor, candelelor, ciupercilor de stridii, ciupercilor aspen, ciupercilor boletus. În general, orice ciuperci comestibile vor face..

Conținutul caloric al ciorbei de brânză cu ciuperci este de 44,5 kilocalorii la 100 de grame. Simțiți-vă liber să includeți mâncarea în dieta dvs. Cu siguranță va fi pe gustul și aroma..

Pentru comoditatea dvs., am dezvoltat o rețetă vizuală foto pas cu pas. Folosind-o, gătitul va fi extrem de simplu și accesibil pentru fiecare bucătar. Urmați sfaturile și veți reuși.

Sfat! Se recomandă utilizarea brânzei procesate. Dacă doriți, în compoziție se poate adăuga puțin produs solid. Acest lucru va crește ușor numărul de calorii, dar va avea și un efect pozitiv asupra gustului..

Puteți servi un fel de mâncare delicios fără carne în forma clasică, când ingredientele (inclusiv cartofii) sunt întotdeauna tăiate în bucăți. Servirea ciorbei cu cremă sau a piureului va fi mai eficientă. Pentru a face acest lucru, este suficient să măcinăm toate ingredientele cu un blender până la neted.. Este rațional să decorați un astfel de fel de mâncare, de exemplu, cu ierburi proaspete..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Ciuperci de pădure uscate - 100 g
• Cartofi 2 buc.
• Morcovi 2 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Brânză 150 g
• Verzii la gust
• Usturoi 2 cuișoare
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Conform rețetei foto pas cu pas, ciupercile uscate trebuie să fie înmuiate (atunci când se utilizează proaspete sau congelate, pasul poate fi omis). Ar trebui să fie înmuiat în apă obișnuită timp de cel puțin două-trei ore. După aceea, puneți ciupercile într-o cratiță, adăugați apă rece și puneți recipientul pe aragaz. Trebuie să gătiți aproximativ treizeci de minute.. De asemenea, curățați morcovii și ceapa din coajă, spălați. Tăiați-le în bucăți mari și trimiteți-le să gătească cu ciuperci (opțional) pentru un bulion mai bogat..

   

2. Cojiți alți morcovi și ceapă în acest timp. Spălați-le și uscați-le. Morcovii trebuie să se rumenească pe o răzătoare grosieră, iar ceapa trebuie tăiată în bucăți mici..

   

3. 
   
   
   

   Cojiți, spălați și uscați cartofii. Trebuie tăiat în cuburi mici..

   

4. Puneți morcovii și ceapa în tigaie și puneți-le pe aragaz.. Prăjiți ingredientele cu ulei vegetal la foc mediu până la înmuiere. Nu prăjiți prea mult.

   

5. Când este gata, trebuie să întindeți bulionul pentru a-l face transparent. Scoateți ceapa și morcovii, nu vor mai fi necesare. Ciupercile trebuie tăiate în bucăți mici.

   

6. Trimiteți cartofi, ciuperci pe bulion și prăjiți puțin mai târziu. Gatiti mancarea pana cand cartofii sunt fierti. În acest moment, spălați și tocați ierburile (mărar și pătrunjel). Puneți-l și brânza tăiată feliată în ciorbă la sfârșitul clocotului. Lăsați-l să se fierbe timp de cinci minute, amestecând constant pentru a dizolva brânza complet. După aceea, coaja și spală usturoiul. Zdrobiți câteva cuișoare și trimiteți la supă pentru aromă. Opriți focul și acoperiți tigaia. Lasă rețeta foto pas cu pas supă de ciuperci de brânză aburită timp de zece minute.

   

7. După aceea, puteți turna în farfurii și gusta mâncarea făcută. Bucura-te de masa ta!