Gătit ciuperci într-un aragaz lent: gustoase și simple

În prezent, în aproape fiecare bucătărie, un asistent face mândrie - un multicooker, motiv pentru care toată lumea este atât de interesată de rețetele pentru multicookers REDMOND. Chiar dacă ați achiziționat un „vas-minune” nu de la acest brand popular, puteți încă să adaptați metoda de gătit la aparatul dvs..

În publicația de astăzi, vom împărtăși cu voi o varietate de rețete pentru ciuperci pentru multicooker REDMOND. Drept urmare, veți putea pregăti minunate cursuri secundare și le puteți hrăni atât gospodăriilor, cât și oaspeților..
Ciuperci fierte
Pentru a pregăti acest fel de mâncare minunat, puteți utiliza o varietate de ciuperci - acestea pot fi ciuperci sau ciuperci de stridii, cunoscute tuturor, care pot fi achiziționate la cel mai apropiat supermarket sau puteți lua cadouri din pădure - candelabre, boletus, boletus.
Curățați 500 g de champignons de murdărie și clătiți bine, tăiați exemplarele mari în jumătăți, lăsați-le mici întregi. Cojiți și tocați câteva cepe.
Turnați 30-50 ml ulei vegetal într-un bol multicooker și setați modul "Coacerea" timp de 20 de minute. Se prăjește ceapa 5 minute până se rumenesc, se adaugă ciupercile. La sfârșitul prăjirii, se toarnă 100-150 ml de smântână, sare și piper după gust. Setați modul „Stingere” timp de o jumătate de oră.

Ciuperci prăjite
Cojiți 500 g ciuperci de stridie, tăiați-le în farfurii. Cojiți ceapa și tăiați-o în jumătate de inele.
Adăugați 3-4 linguri mari de ulei vegetal într-o cratiță multicooker, puneți ceapa jumătate de inele. Setați modul „Fry” timp de 30 de minute și prăjiți ceapa timp de 5 minute, amestecând ocazional. Apoi adăugați ciuperci de stridii și prăjiți-le sub un capac închis, ar trebui să fie deschise din când în când și agitați conținutul. După 10 minute de la începutul prăjirii, sare și piper mâncarea după gust.
Opțiune cu legume
Se taie în felii de 350-400 g de champignons, cuburi - 3-4 cartofi decojiți și jumătate de ardei gras, cercuri - vinete și dovlecei, decojite, jumătate de inele - ceapă și câteva roșii, se toacă 70-80 g de ierburi proaspete și câțiva căței de usturoi..
Într-o cantitate mică de ulei vegetal, prăjiți ciupercile într-o tigaie. Turnați puțin ulei într-o cratiță cu multicooker, puneți cartofii deasupra - ciupercile prăjite, usturoiul și ceapa vor trece. Apoi întindeți inelele de dovlecei și vinete, le sareți și le ardeți. Apoi așezați ardeii și feliile de roșii, adăugați de asemenea sare și piper după gust. Verdele proaspete vor completa ouarea, trebuie să adăugați destul de multă apă.

Setați programul Stingere la 1 oră.