Sos delicios de ficat de pui - o rețetă cu fotografii pas-cu-pas cu gătirea cu ceapă, morcovi, pastă de roșii, făină și smântână într-o tigaie

Descriere

Sos de ficat de pui - este apetisant, gustos și simplu. Felul de mâncare aparține bucătăriei rusești și este un tocan de mâncare și legume înăbușite cu smântână, pastă de roșii. Datorită prezenței ficatului de pui, morcovilor și cepei în compoziție, se obține un fel de mâncare care satisface senzația de foame cu câteva bucăți..

Felul de mâncare are principalul avantaj: lista ingredientelor principale este mică și este nevoie de puțin timp pentru preparare, ceea ce este important, pentru că uneori trebuie să faci ceva pentru un prânz rapid.. Acest fel de mâncare poate fi completat cu orice fel de mâncare.. Va fi minunat să combinați șoimul cu piureul de cartofi, și cu pastele și terciul din orez, hrișcă, orz.

Sfat! În timpul gătitului conform rețetei noastre pas cu pas, puteți adăuga câteva inimi de pui la ficat, astfel încât se va dovedi și mai delicios și mai neobișnuit. Puteți înlocui smântâna cu maioneză sau iaurt natural. Pentru prăjire, vom folosi ulei de floarea soarelui neîncetat obișnuit și vă recomandăm să îl luați, nu ulei de măsline..

Conținutul de calorii al preparatului este de interes pentru mulți, așa că vom împărtăși aceste informații cu dvs.. Gravul de ficat de pui este un preparat scăzut de calorii: există doar 132 kilocalorii la 100 de grame. Mai mult, acest volum conține 12 grame de proteine, 8 grame de grăsimi și 3 grame de carbohidrați. Adică nu trebuie să vă fie frică de creșterea semnificativă în greutate și puteți mânca în siguranță.

Absolut, toată lumea poate găti pui de ficat de pui cu ceapă, morcovi și smântână acasă într-o tigaie, deoarece acest lucru este complet ușor de făcut. Consultați rețeta noastră, în care v-am oferit instrucțiuni pas cu pas cu o fotografie. Urmați instrucțiunile noastre - și fără a cere nimănui ajutor, veți putea pregăti un fel de mâncare minunat pentru membrii familiei voastre. Puteți fi sigur că tuturor le va plăcea acest fel de mâncare..

ingrediente

• Ficat de pui - 1,5 kg
• Morcovi 3 buc.
• Ceapa 2 buc.
• Crema acru 2 linguri. L.
• Ulei vegetal 2 linguri. L.
• Pasta de rosii 1 lingura L.
• Faina de grau - 2 linguri. L.
• 0,5 cana apa
• Verzii la gust
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Nucsoara dupa gust

paşi

1. Începem cu prepararea ficatului, legumelor, făinii, pastelor de roșii, smântânii, uleiului vegetal, ierburilor și condimentelor. Să începem să procesăm ingredientele. Eliberăm ceapa din coajă, clătim bine legumele sub apă curgătoare. Cojim morcovii de pe coaja cu un cuțit ascuțit și clătim la fel de bine.

   

2. 
   
   
   

   Tăiați ceapa în sferturi de inele și morcovii în inele subțiri subțiri. Punem o tigaie pe aragaz, alegând o putere medie de foc. Când recipientul se încălzește, turnați uleiul de floarea soarelui. Apoi, întindeți ceapa tocată și, după doar câteva minute, adăugați morcovii tocați. Se prăjesc legumele până se rumenesc.

   

3. Între timp, clătiți bine ficatul sub apă curentă, tăiați produsul secundar în porții și trimiteți-l în tigaie. agitație.

   

4. 
   
   
   

   Aduceți ingredientul principal până la jumătate gătit, apoi sare și piper și adăugați alte condimente după gust. Suplimentăm cu o lingură de pastă de tomate, amestecăm toate componentele. Se mai fierbe la foc mediu încă 3 minute.

   

5. Pune smântâna într-un bol mic și adaugă puțin sos fierbinte din tigaie aici. Facem acest lucru pentru ca smântâna să nu se curățească..

   

6. Acum trimitem compozitia rezultata in tigaie. Amestecă ingredientele și gătește încă 2-3 minute.

   

7. Într-un bol separat, amestecați puțină apă cu făina de grâu, apoi turnați lichidul gros în tigaie. Adăugați restul de apă. În plus, amestecați bine și mai fierbeți. Aduceți la fiert, apoi scoateți vasele din aragaz.

   

8. Așa că am terminat de făcut sâmbure de ficat de pui cu ceapă și morcovi. Acum știți că gătirea unei mese atât de delicioase acasă nu este dificilă. Să sperăm că rețeta noastră foto simplă, cu recomandări pas cu pas, v-a ajutat în procesul de gătire, în acest moment nu ați avut dificultăți și, urmând instrucțiunile noastre, ați reușit să gătiți un fel de mâncare divină. Invitați-vă membrii familiei să mănânce, așezați feliile de pe farfurii pentru fiecare membru al familiei, adăugați stecă în farfurie și luați masa împreună, obținând plăcere gastronomică. Vă dorim poftă bună!