Soufflé de ficat de pui cu orez - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești pentru copii la cuptor

Descriere

Soufflé de ficat - o masă apetisantă și foarte satisfăcătoare, care se face adesea acasă. Metoda pregătirii sale este atât de simplă încât chiar și o gospodină novice care nu a gătit niciodată astfel de feluri de mâncare se poate descurca. Nu trebuie să stați la aragaz ore întregi, ci doar să tocați ingredientul principal, prăjiți leguma și fierbeți orezul. Soufflé-ul este copt la cuptor. Astfel, veți obține o delicioasă delicioasă, deoarece cuptorul este cel mai bun mod de tratament termic pentru acest fel de mâncare..

Opțional, puteți folosi ficat de pui, curcan, carne de vită sau ficat de porc. Aceasta este o chestiune de gust, dar, credeți-mă, cu oricare dintre felurile de mâncare enumerate vă veți linge doar degetele. Cumpărați doar organe proaspete de la furnizori de încredere.

Pentru a obține textura și consistența corectă, adăugați un ou de pui și semolă la produsul zdrobit. Așadar, amestecul va coace bine și uniform în cuptor și veți obține multă plăcere din gust.. Pentru un tratament mai bogat, amestecați amestecul de ficat cu orezul. Pentru aromă, puteți adăuga diverse condimente și condimente după dorință. Garnisiți cu ierburi proaspete atunci când serviți și mâncați cu pâine, crutoane, toast, legume, ciuperci etc..

Pentru copii, acesta este cel mai bun mic dejun sau cină, deoarece datorită acestuia copilul câștigă forță și energie pentru toată ziua. Chiar și la grădiniță dau o bucată de soufflé de ficat pentru prânz sau ceai de după-amiază..

Prin urmare, nu vă negați singuri plăcerea de a găti. Pentru un exemplu ilustrativ, am pregătit o rețetă cu fotografii pas cu pas care vor simplifica modul de a găti soufflé de pui în cuptor și vă vor economisi timpul..

Să începem să gătim!

ingrediente

• Ficat de pui - 200 g
• Semolina 2 linguri.
• Orez 50 g
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Sare de masă după gust
• Ouă de pui 1 buc.
• Ulei vegetal pentru prăjit

paşi

1. Vom începe rețeta de astăzi pregătind ficatul. Pentru a face acest lucru, clătiți-l bine și tăiați-l în bucăți mici. Apoi puneți într-un bol și bateți cu un blender până la neted.. Sarat la gust.

   
   
   
   

   

2. Adăugați 2 linguri de semolă în mânerul tocat și spargeți oul de pui. Amesteca bine.

   

3. 
   
   
   

   Apoi luați morcovi și ceapă. Curățați mâncarea și clătiți sub apă curentă. Apoi tăiați ceapa în bucăți (în orice fel) și răniți morcovii pe o răzătoare grosieră. Trimiteți legumele sărate într-o tigaie cu ulei vegetal. Gratiți la foc mic aproximativ 7 minute. Apoi trimiteți ingredientele la ficat. agitație.

   

4. Gatiti orezul. Pentru a face acest lucru, umpleți un vas cu apă și puneți-l pe aragaz. Clătiți bine orezul și puneți-l direct în recipient. Gătiti în apă sărată aproximativ 20 de minute (ora exactă este indicată pe ambalajul produsului). După gătit, scurgeți lichidul.

   

5. Trimiteți orezul la ingredientele anterioare. Sare și amestecă.

   

6. Luați un vas special pentru a coace (puteți utiliza unul siliconic) și ungeți-l cu ulei (legume sau unt), astfel încât să puteți scoate ușor bucata de pe hartie de copt. Apoi turnați amestecul rezultat într-un recipient și introduceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-30 de minute. Se coace până la licitație. Asigurați-vă că tratamentul nu arde.

   

7. După timpul indicat, scoateți mâncarea din cuptor și lăsați-o să se răcească și infuzează, apoi serviți-le cald la masă. Asta-i tot, soufflé de ficat pentru copii este gata! Încercați cât de gustos și satisfăcător este. Sperăm că rețeta noastră cu fotografii pas cu pas v-a fost utilă. Bucura-te de masa ta!