Delicioasă plăcintă cu ficat - o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești ficatul de vită cu ceapă, morcovi și dovleac la cuptor

Descriere

Placinta cu ficat - Acesta este un preparat apetisant ușor de preparat acasă, mai ales dacă respectați rețeta foto pas cu pas. Avem nevoie de un ficat, din care vom face carne tocată cu morcovi, dovleac și ceapă. Fiecare gospodină poate găti o masă, surprinzând plăcut gospodăria.

Orice ficat va face, inclusiv pui, carne de porc, curcan, carne de vită. L-am folosit pe acesta din urmă, dar puteți alege orice în funcție de preferințele dvs. gustative..

Sfat! Bucățile mici de legume se vor simți în plăcintă atunci când se toacă cu un blender. Dacă preferi o stare cremoasă, atunci ar trebui să folosești o mașină de tocat carne.

Conținutul de calorii al unei plăcinte delicioase de ficat obținute din organe de vită este de 85 kilocalorii la 100 de grame. Felul de mâncare este considerat dietetic, deoarece nu conține grăsimi, ci doar ingrediente sănătoase.. Puteți coace mâncarea atât în ​​cuptor, cât și într-un aragaz lent. Acționați după cum doriți, acest lucru nu va afecta gustul.

Este recomandabil să decorați plăcinta cu soufflé pentru o prezentare spectaculoasă. Puteți folosi clătite cret (cel mai obișnuit aluat de clătite este făcut), stabiliți modelul cu orez și smântână sau puteți folosi orice alte produse, inclusiv cele utilizate pentru umplere.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Ficat de vită - 500 g
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Dovleac 300 g
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Verdure pentru decorare

paşi

1. Conform rețetei foto pas cu pas, vom începe să pregătim plăcinta de ficat cu pregătirea legumelor. Dovleacul, morcovii, ceapa trebuie cojite, spălate și uscate. Tăiați totul în bucăți mari și trimiteți la un blender. Este necesară obținerea unei mase omogene.

   

2. 
   
   
   

   Ficatul trebuie spălat, filmul îndepărtat și venele trebuie tăiate. Tăiați organele în bucăți mari și puneți-le într-un blender. Trebuie să macinați ingredientul până la neted.

   

3. Puneți legumele și ficatul tocat într-un bol comun. Se amestecă bine până se uniformizează. Dacă doriți, adăugați sare, piper negru și alte condimente. Amestecă din nou.

   

4. Turnați acest amestec într-un vas de copt care a fost ulei în prealabil. Ultimul pas vă va ajuta să scoateți cu ușurință tortul atunci când ați terminat.. Trimiteți vasul la copt într-un cuptor care a fost preîncălzit la 180-190 de grade. Timp de gătit - aproximativ 30-40 minute. Atenție la plăcintă. Va fi gata imediat ce crusta s-a setat și va apărea un ușor „fard”.

   

5. Scoateți mucegaiul din cuptor și așezați pateul pe farfurie întorcând pur și simplu matrița. Rămâne să presărați mâncarea cu ierburi tocate și serviți. De fapt, folosind o rețetă foto pas cu pas simplă, ați obținut o prăjitură de ficat delicioasă și udată cu gura, care poate fi folosită ca pate, lăsând-o să înghețe în frigider, apoi tăind-o în felii. Bucura-te de masa ta!