Delicioasă tzhvzhik - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești un fel de mâncare din bucătăria armenească din ficat de vită și inimă acasă

Descriere

Tzhvzhik - un fel de mâncare din bucătăria armenească, care se prepară acasă din ficat și inimă, se dovedește a fi gustos, suculent și apetisant. Pentru comoditate, există o rețetă ilustrativă în gătit, care este completată cu fotografii pas cu pas. Și atunci gătitul acasă va fi rapid și ușor..

Sfat! Puteți adăuga orice fel de condimente pe gustul dvs. la mâncare. Opțiunea ideală este ardeiul măcinat roșu, care adaugă spiciness, paprika pentru dulceața și bogăția gustului, usturoiul uscat, care are grijă de piquancy și multe alte opțiuni..

Gătirea bucătăriei armene este cea mai convenabilă în funcție de rețeta foto pas cu pas propusă. Este o instrucțiune vizuală care vă va împiedica să greșiți. Vei fi plăcut surprins de gust, aromă și sațietate..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Ficat de vită - 1 kg
• Organe de vită - 1 kg
• Ceapa 6-7 buc.
• Morcov 1 buc.
• Condimente după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Folosind o rețetă foto pas cu pas, gătitul acasă nu este dificil. Ficatul trebuie pregătit mai întâi. Pentru a face acest lucru, coajați-l din film, apoi tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii..

   

2. 
   
   
   

   Mai mult, inima este decojită în mod similar din film și tăiată în benzi. Clătiți amândouă ingredientele și așezați-le într-un colizor, astfel încât să se scurgă toată apa.

   

3. Cojiți, spălați și uscați ceapa și morcovii. Tăiați morcovii în inele subțiri subțiri și ceapa în fâșii subțiri. Puneți ambele ingrediente într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjesc legumele până se rumenesc.

   

4. Apoi puneți inima și ficatul într-o tigaie cu legume. Amesteca bine. Apoi sare și condimentează după gust. Amestecați din nou, prăjiți puțin ingredientele, apoi umpleți tigaia cu două pahare de apă și continuați să se fierbe timp de două ore. Trebuie să judecați disponibilitatea din inimă, deoarece stingerea ei durează mai mult timp. Ceapa și morcovii ar trebui să se topească complet în timpul gătitului. Puneți tzhvzhikul final pe o farfurie și presărați cu ierburi proaspete. Se poate susține că nu este dificil să gătești un preparat armean acasă folosind o rețetă foto pas cu pas, astfel încât să poți începe să gătești în siguranță. Cartofii prăjiți și o salată de roșii proaspete și castraveți sunt ideali pentru garnitura cu tzhvzhik. Bucura-te de masa ta!