Kebab suculent de piept de pui pe frișcă - o rețetă cu o fotografie a fileurilor de gătit într-o marinată într-o tigaie, cum se face acasă pentru copii

Descriere

Frigarui de pui - o masă apetisantă și satisfăcătoare, care poate fi ușor preparată acasă chiar într-o tigaie. Felul de mâncare va arăta foarte atractiv și va avea un gust și mai bun. Pentru confortul gătitului, a fost elaborată o rețetă vizuală cu imagini pas cu pas. Oferă sfaturi utile pentru a vă ajuta să faceți kebabul suculent, moale și crocant. De fapt, totul este mult mai simplu decât ar putea părea la prima vedere..

Conținutul de calorii din frigarui de pui este de 79,8 kilocalorii la 100 de grame. Vă puteți răsfăța gospodăria cu un astfel de fel de mâncare într-o zi obișnuită, sau vă rugăm oaspeții să decorați o masă festivă cu un vas de pui. Nu vă negați plăcerea de a mânca carne fragedă cu mirodenii, mai ales că este săracă în calorii.

Să începem să gătim mâncare suculentă acasă. Nu este dificil, trebuie doar să urmați pașii descriși în rețeta de fotografie. Cu siguranță vei reuși, iar mâncarea va fi gustoasă și apetisantă.

Sfat! Dacă excludeți condimentele din compoziție, atunci puteți face un kebab shish suculent pentru copii din sânii de pui sau fileuri acasă. Iar pentru o farfurie, piureul sau legumele sunt ideale..

Cel mai mult noroc cu experimentele de gătit acasă!

ingrediente

• File de pui - 2 bucăți.
• Lămâie 0,5 buc.
• Miere 1 linguriță.
• Usturoi 1 cuisoare
• Ardei iute rosu 0,5 lingurita.
• Paprika măcinată după gust
• Ulei vegetal 2 linguri.
• Susan 1 linguriță.
• Sare de masă după gust
• Salata la gust
• Verzii la gust

paşi

1. Să începem să gătim frigarui de pui folosind o rețetă foto pas cu pas cu pregătirea cărnii. Fileurile trebuie clătite bine și tapetate uscate cu un prosop de hârtie. Acum, cea mai crucială etapă este tăierea cărnii. Pasul este considerat cel mai dificil, deoarece trebuie să obțineți bucăți de aceeași grosime. Trebuie să tăiați fileul în două jumătăți egale și să tăiați bucăți mici. Dacă există orificii sau zone groase oriunde, rupeți-le cu un ciocan de bucătărie (fiți blând). Poate fi rulat cu un știft rulant pe sigilii.

   

2. 
   
   
   

   Acum să începem să tăiem jumătățile de file rezultate în fâșii. Lățimea lor trebuie să fie aproximativ aceeași - 2-2,5 centimetri. Observați această dimensiune pentru toate dungi, dar lungimea poate fi oricare - orice veți obține.

   

3. Pune fâșiile de pui preparate într-un bol separat. Este timpul să faci marinada. Într-un recipient separat, amestecați uleiul, mierea, sucul de o jumătate de lămâie (îl puteți înlocui cu var) și adăugați usturoiul trecut printr-o presă (este curățat în prealabil și spălat).

   

4. 
   
   
   

   Turnați bucățile de pui cu marinata pregătită. Adăugați acolo paprika, sare și piper. Amestecați până la neted. După aceea, trimiteți piesa de prelucrat la frigider și păstrați-o acolo timp de două ore..

   

5. După trecerea timpului specificat, puteți începe să strângeți fâșiile de pui pe frigarui. Ghidat de fotografie. Dungile trebuie să fie strânse, astfel încât să capete un aspect răsucit. În continuare, tăiați frigiderul astfel încât să se încadreze complet în tigaie, dacă este nevoie de tuns.

   

6. Trimiteți tigaia cu ulei vegetal la aragaz și așteptați să se strălucească. Apoi așezați frigarui de pui în uleiul clocotit..

   

7. Trebuie să prăjiți viitorul kebab timp de 10 minute. Din când în când (literalmente la fiecare trei-patru minute), trebuie să întoarceți piesele pentru a nu le arde. Punctul culminant al preparatului este prezența mierii în compoziție, care se va carameliza în timpul procesului de prăjire, oferind grătarului un aspect grosolan și apetisant.

   

8. Opriți tigaia când carnea este gata.. Luați un platou de servire și aliniați-l cu salată. Topeste cu frigarui cu frigarui de pui si presara cu ierburi tocat si seminte de susan. Asta-i tot, felul de mâncare făcut după rețeta foto pas cu pas este complet gata, servește și savurează. Bucura-te de masa ta!