Cutite reale de foc - o rețetă clasică cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești delicios și corect o farfurie cu pui tocat în pesmet într-o tigaie

Descriere

Cutite de Pozharsky - un fel de mâncare gustoasă și suculentă în firimituri de pâine albă sau gri. Se disting prin aromă, suculență și crustă crocantă. Nu este dificil să le gătești acasă, deoarece sunt foarte rapide și ușor de făcut. În plus, produsele incluse în compoziție sunt ușor de găsit în magazine, supermarketuri și alte locuri. Dacă nu ați gătit niciodată o masă ca asta, nu vă faceți griji! Chiar și o gazdă neexperimentată va face față acestui fel de mâncare și îl va face perfect. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile pas cu pas din fotografie și totul va funcționa. Familia și prietenii îți vor aprecia cu siguranță abilitățile culinare și, bineînțeles, delicioasa ta delicatesă de casă. Veți dori să gătiți acest fel de mâncare mult mai des. Prin urmare, nu vă negați plăcerea și gătiți o masă apetisantă.

Tăieturile Pozharsky au o lungă istorie prerevoluționară. Există multe versiuni ale originii felului de mâncare. Una dintre versiuni spune că această rețetă a fost un omagiu adus hostelului pentru faptul că un nefericit francez nu a avut nimic de plătit pentru adăpost. Iar celălalt spune că istoria cutelelor este legată de numele lui Evdokim Pozharsky, care a fost proprietarul unui hotel numit Pozharskaya.

În mod tradițional, delicatesa potrivită este făcută din file de pui tocate sau piept. Prajit in unt in pesmet.

Conținutul caloric al tăieturilor clasice clasice de pui Pozhansky cu crackers la 100 g produs finit este de aproape 190 kcal.

Serviți mâncarea de casă cu piure de cartofi, ceapă, usturoi, sare și piper.

Cum să gătești tăieturi de foc adevărate acasă, astfel încât să fie suculente, crocante și foarte gustoase? Vă vom ajuta să faceți față acestei sarcini. Pe site-ul nostru vă puteți familiariza cu o rețetă pas cu pas cu o fotografie.

Să începem să gătim!

ingrediente

• Pâine de pâine - 0,4 buc.
• Filet de pui - 250 g
• Crema 20% - 30 ml
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Unt pentru prajit

paşi

1. În primul rând, pregătește toată mâncarea de care ai nevoie. Tăiați pâinea în bucăți mici (fiecare cub grosime de aproximativ 0,5 cm). Tăiați crustele și înmuiați-le în cremă. Îndoiți semifabricatele pe o foaie de copt și introduceți-l în cuptor pentru a coace la 160 de grade timp de 10 minute. În acest timp, pâinea se va transforma în crutoane crocante..

   
   
   
   

   

2. Între timp, răsuciți fileul de pui printr-o mașină de tocat carne și amestecați cu crustele de pâine, sare și piper negru. Adăugați puțină cremă. Amestecați și faceți bucăți de carne în formă ovală, așa cum se arată în fotografia pas cu pas a rețetei. De îndată ce biscuitul este gătit, rostogoliți fiecare tăietură în ele.

   

3. Luați o tigaie antiaderentă și adăugați puțin unt. Preîncălziți la temperatura dorită și începeți să prăjiți semifabricatele. Asigurați-vă că arde.

   

4. Apoi puneți tăieturile finite pe o farfurie de servire și adăugați-le cu piure de cartofi, ciuperci prăjite, ceapă și usturoi. Asta-i tot, tăieturile clasice de foc sunt gata acasă! Încercați cât de gustoase și suculente sunt. Sperăm că ți-a fost utilă rețeta foto pas cu pas. Bucura-te de masa ta!