Borschtul real kuban - o rețetă clasică pas cu pas, cu o fotografie despre cum să gătești corect și gustos

Descriere

Borș Kuban - un preparat apetisant și satisfăcător, care se remarcă prin culoarea, gustul și aroma bogată. Este o plăcere să-l gătești acasă. În plus, produsele incluse în compoziție sunt foarte simple și ușor de găsit în supermarketuri, magazine și alte locuri. Dacă nu ați gătit niciodată primele cursuri - nu vă faceți griji! Chiar și o gazdă fără experiență va face față acestui fel de mâncare și o va face perfect. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile pas cu pas din fotografie și totul va funcționa. Familia și prietenii tăi vor aprecia cu siguranță abilitățile culinare și, desigur, delicioasa delicatesă de casă pregătită de tine. Veți dori să gătiți acest fel de mâncare mult mai des. Prin urmare, nu vă negați plăcerea și gătiți borșul.

După cum știți, există multe rețete și diferite moduri de preparare a acestui fel de mâncare. Vom spune însă și vom arăta cel mai bun și cel real, precum și o vom face conform tradițiilor vechi. Mai întâi trebuie să cumperi un pui. Atunci când alegeți un produs, acordați atenție culorii (puiul trebuie să fie roz) și mirosului. Dacă cumpărați întregi, ca în cazul nostru, atunci asigurați-vă că este proaspăt și gata de procesare. Nu cumpărați carne veche sau va trebui să o gătiți de două ori mai mult. Acest lucru este foarte important dacă doriți să primiți primul și bunul fel de gust..

Legumele incluse în compoziție, cum ar fi cartofii, ceapa, varza, sfecla, ardeii roșii, morcovul copt și usturoiul merg bine împreună și se completează reciproc.

Nu uita de verdeață. Folosiți pătrunjel și mărar. Și din condimente, ardeiul negru măcinat este cel mai bun. Se serveste fierbinte. Supliment cu paine si smantana. Astfel, veți obține borsul Kuban clasic și real.

Pregătiți-vă pansamentele pentru borsuri Kuban pentru iarnă și încântați-vă pe voi și familia dvs. pe tot parcursul anului cu o masă bogată și bogată.

Cum să gătești delicios borșul clasic Kuban acasă? Vă vom ajuta să faceți față acestei sarcini. Pe site-ul nostru vă puteți familiariza cu o rețetă pas cu pas cu o fotografie.

Să începem să gătim!

ingrediente

• Pui 1 kg
• Cartofi 4 buc.
• Ceapa 1 cap
• Sfecla 1 buc.
• Lămâie 0,5 buc.
• Morcov 1 buc.
• Roșii 2 buc.
• Untură de porc 1 bucată
• Usturoiul 1 cap
• Verzi 1 buchet
• Varză albă 0,5 kacana
• Ardei iute 1 buc.
• Sare de masă după gust

paşi

1. Pregătiți mai întâi toate ingredientele necesare. Dacă aveți pui congelat, puneți-l într-un bol separat și lăsați-l să se dezghețe pentru un anumit timp. Este recomandabil să faceți acest lucru în avans. După ce s-a întâmplat acest lucru, clătiți-l bine și puneți-l într-o cratiță, turnați apă în el și puneți-l pe aragaz. Începeți să gătiți la foc mediu. Scoateți spuma periodic.

   

2. Între timp, coajați și clătiți cartofii, tăiați-i în cubulețe mici. Puneți deoparte într-o farfurie.

   
   
   
   

   

3. Luați o tigaie și turnați ulei vegetal în ea. Se încălzește la temperatura dorită și se prăjește ceapa decojită și tocată pe ea. Treceți până devine maro auriu.

   

4. Apoi cojiți 1 sfeclă și răziți-o. Trimiteți în tigaie cu ceapa. agitație.

   

5. Acum ia jumătate de lămâie și stoarce 1-2 linguri de suc din ea. Se amestecă bine.

   
   
   
   

   

6. Coajă 1 morcov copt și grătarul pe o răzătoare grosieră, așa cum se arată în fotografia pas cu pas a rețetei. Transferați într-un recipient cu legume. Amestecă din nou.

   

7. Apoi întoarce roșia. Tăiați legumele coapte și moi în cubulețe mici. Trimite-le în tigaie. Se amestecă și se gătește încă 15 minute.

   

8. Se toacă 1 buchet de ierburi și se toacă 1 cap de usturoi. Pregătiți o bucată mică de slănină.

   

9. Când toate legumele sunt gătite, trimiteți prăjitul la pui în tigaie.

   

10. Scoateți carnea, tocați-o în bucăți mici și trimiteți-o înapoi în recipient..

    

11. Se toacă varza albă. Cojiți și clătiți ardeiul gras, tăiați-l în cubulețe mici. Transferați usturoiul, ierburile, varza și ardeii într-o cratiță. Amestecați, acoperiți și gătiți încă 15 minute.

    

12. De îndată ce borșul este gătit, scoateți-l de pe aragaz și lăsați-l să se fierbe aproximativ 20 de minute. Se servește cu ierburi, smântână și pâine neagră. Deci adevăratul borș clasic Kuban este gata! Sperăm că această rețetă cu fotografii pas cu pas v-a fost utilă. Bucura-te de masa ta!