Conopida fiarta cu sos de smantana

Conopida fiartă nu este doar o mâncare delicioasă, ci și foarte sănătoasă. Leguma este bogată în vitamine și minerale, atât de necesare organismului nostru. Pentru a pregăti o gustare delicioasă de conopidă, este nevoie de minim timp și de produse. Câteva legume și pot fi găsite în frigiderul fiecărei gospodine, câteva linguri de sos - și conopida fiartă în smântână este gata. O cină sănătoasă, dietetică și hrănitoare la masă.

Pentru bărbați, conopida în smântână poate fi servită ca o farfurie pentru carne prăjită sau pește copt, precum și pentru cei care urmează o dietă - ca fel de mâncare independent. Asigurați-vă că garnisiți garnitura finită cu mărar tocat înainte de a servi..

Varza "mingi suculente"

Gătit astfel:

1. Împărțiți un kilogram și jumătate de varză în trei-patru părți, fierbeți (adăugați sare în apă pentru gătit).
2. Demontați varza finisată în bucăți mici (inflorescențe).
3. Prăjiți o ceapă într-o tigaie în ulei de măsline (două-trei linguri).
4. Când ceapa devine maro aurie, adăugați varză în ea.
5. Turnați smântână peste legume (100-150 grame).
6. Adăugați condimente, ierburi. Sare.
7. Se mai fierbe încă șapte-zece minute.

Serviți cu ierburi.

Reteta de semolina

Pregătirea constă din următoarele etape:

1. Fierbeți și dezasamblați varza în inflorescențe.
2. Se prăjesc ceapa în unt, apoi se pune varza și se adaugă o lingură de desert de semolă.
3. Se amestecă, se adaugă condimente și se toarnă smântână (patru până la cinci linguri).
4. Se fierbe timp de aproximativ zece minute la foc mic.

Conopida in smantana cu branza

Acest fel de mâncare este gătit la cuptor. secvenţierea:

1. Varză - fierbeți un cap (900-1000 grame) timp de aproximativ zece minute.
2. Se demontează în inflorescențe și se pune pe o foaie de copt, unsă anterior cu ulei de măsline.
3. Pregătiți sosul: amestecați cinci linguri de smântână cu 100 de grame de brânză tare, răzuite pe o răzătoare fină. Este mai bine să folosiți brânză „parmezan”, apoi aperitivul se va dovedi a fi picant și aromat.
4. Adăugați ierburi și condimente.
5. Se toarnă sosul peste varză, se presară cu brânză deasupra.
6. Puneți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 200 de grade.
7. Se coace douăzeci de minute.

Dacă nu ați gătit niciodată conopidă, încercați tocană în smântână - aceste rețete sunt greu de stricat. Gustul felului de mâncare va plăcea pentru cei care preferă mâncărurile laterale fragede cu legume.