Roșiile cherry murate cu conopidă pentru iarnă. Reteta pas cu pas cu fotografie

Legumele murate sunt întotdeauna o gustare perfectă pentru orice masă, fie că este vorba despre o cină cu familia sau o masă festivă cu invitați. Murat roșii cu conopidă pentru iarnă, reteta pas cu pas cu fotografiile pe care vi le ofer va atrage familia si prietenii. Legumele sunt moderat sărate și moderat dulce. Datorită marinadei și aditivilor aromatici, gustul special al conopidei este obținut în acest tandem gastronomic. Pe lângă gustul său excelent, acest produs de casă are și un aspect foarte atractiv.. Cireșe murate și inflorescențele de varză albă ca zăpada arată foarte bine împreună pe o farfurie și decorează masa festivă.

Timp de gătit: 30 minute

Pentru a pregăti un semifabricat pentru iarnă, veți avea nevoie de:

- Roșii cherry;

- conopidă;

- usturoi;

- verdeață de mărar;

- Frunza de dafin;

- un amestec de ardei;

- ienibahar;

- oţet;

- zahăr;

- sare.

Roșiile cherry murate cu conopidă pentru iarnă: o rețetă

Pregătiți toate ingredientele pentru a vă face roșii cherry și conopidă de casă.

Borcanele de sticlă în care aveți de gând să conserveți legumele, să spălați bine și să aburi. În partea de jos a fiecărui borcan de litru, puneți o rază de mărar proaspăt, o frunză de dafin, 3-4 căței de usturoi, 4-5 mazăre de vară și o jumătate de linguriță dintr-un amestec de ardei colorați.

Spălați roșiile cherry dense și coapte și puneți-le într-un borcan. Ar trebui să existe puțin mai mult de jumătate de conservă de roșii.

Demontați furculițele de conopidă în inflorescențe mici și curățați-le în apă clocotită timp de 3-4 minute. Varza trebuie să rămână crocantă după această procedură..

Umpleți borcanul cu roșii la vârf cu inflorescențe de varză.

Toarna o lingura de sare, o lingura de zahar granulat si o lingura de otet (9%) in fiecare borcan de litru.

Turnați legumele într-un borcan cu apă fiartă fierbinte și acoperiți cu un capac. Se recomandă fierberea capacelor de staniu în apă timp de 5 minute înainte de utilizare. Puneți borcanele pregătite într-o cratiță mare cu apă fierbinte și duceți totul la fierbere. De îndată ce apa fierbe, stingeți căldura și timpul în care borcanele de legume ar trebui să fie sterilizate timp de 5 minute. Apoi scoateți-le și înșurubați capacele bine. Fiecare dintre ele poate fi întoarsă și asigurați-vă că nu intră aer. Înfășurați conservarea cu o pătură caldă și lăsați să se răcească complet. Roșiile cherry de casă și conopida sunt gata, iarna familia ta se va bucura de o gustare delicioasă cu legume.

Buna pofta tuturor!