Salate pentru iarnă - conopidă

Dacă vrei conopida - preparate pentru iarna puteți face o varietate largă, poate fi murat separat sau confecționat salate pentru iarnă - conopidă în care este combinat cu ardei gras, roșii, ceapă, morcovi și castraveți.

Prezentați-vă în atenția dvs. "salate pentru iarnă - conopidă ”rețetă simplu.

Conopida - 1,2 kg

Roșii - 1 kg

Ardei bulgar - 200 g

Pătrunjel - 20 g

Usturoi după gust

Ulei vegetal - 200 g

Acid acetic - 120 g

Zahar - 100 g

Sare - 60 g

Conopida este împărțită în inflorescențe, așezate în apă clocotită timp de două minute. Roșiile, pătrunjelul, ardeii copți și usturoiul se toacă fin, roșiile și ardeii se pun într-o cratiță, se adaugă ulei vegetal, zahăr și sare. Acum puneți cratița la foc mic și fierbeți aproximativ zece minute, apoi li se adaugă conopidă, pătrunjel, usturoi și acid acetic. Când masa fierbe, salate pentru iarnă - conopidă întinse în borcane și rulate.

Și dacă te întrebi ce gust are conopida murata. Trei opțiuni de completare puteți găsi pe site-ul nostru. Și bon apetit!