Conopida rapidă murată

Obișnuiam să prăjim conopidă în amestec sau în tocană cu carne și nu orice gospodină îndrăznește să o gătească în marinade. De fapt, gătirea varză în acest fel este foarte simplă. Nu trebuie să-l gătiți, puneți toate legumele într-un borcan și umpleți cu marinada, puneți-l la frigider timp de trei ore și varza este gata! Conopida murată instantaneu este o opțiune excelentă pentru gustări de vară! Se potrivește perfect cu kebab-urile, vasele pe foc!

Reamintim că ultima dată ne-am oferit să încercăm conopida coreeană.

Pentru a pregăti conopida murată, avem nevoie de - 3 ore, randamentul produsului - conserve de doi litri.

ingrediente:
- conopida - 1 kilogram-
- morcovi dulci - 50 g-
- ardei roșu cărnos - 50 g-
- usturoi - 2 căței-
- mărar - jumătate de grămadă-
- busuioc proaspăt - o jumătate de bucată-
- mazăre allspice - 3 buc.-
- boabe de piper negru - 3 bucăți.-
- zahăr simplu - 150 g-
- sare grosieră - 1 lingură-
- orice oțet - 4 linguri-
- apă potabilă - 2 pahare.



Aveam un cap de conopidă, m-am gândit mult timp ce să fac cu ea. Am găsit o rețetă excelentă de murături pe internet și am decis să o încerc. Rezultatul m-a șocat, nici măcar nu mi-am imaginat că conopida murată ar putea fi atât de delicioasă. Asadar, hai sa incepem. Trebuie să luați varză albă și curată.



Tăiem fiecare inflorescență cu un cuțit și o dezasamblăm în bucăți de dimensiuni medii, astfel încât să fie convenabil să vă puneți în gură. Se pune într-un bol mare.




Trei morcovi pe o răzătoare grosieră sau pentru un morcov coreean. Tăiați ardeiul roșu bulgar în fâșii subțiri. Turnați totul la varză.




Clatiti mararul si verdeturile de busuioc, uscati si toaca fin, nu economisiti mararul, este principalul nostru condiment. Unde fără usturoi, tăiați-l în felii subțiri. Puteți pune mai mult pătrunjel din verdeață, va fi, de asemenea, delicios.



.
Amestecă varza cu ardeii, morcovii și ierburile. Ne întindem bine în cutii de doi litri. Spălați bine conservele dinainte.



.
Gătirea marinadei. Se toarnă apă într-o coadă, se toarnă zahăr simplu, sare, mazăre, puteți pune o frunză de dafin. Când apa fierbe, turnați oțetul de masă, amestecați și turnați marinata în borcane. Cork varza cu capace și pus pe podea, la rece.




Apoi îl vom pune într-un loc rece. Și în trei sau patru ore, conopida rapidă murată va fi gata.



De asemenea, vă recomandăm să gătiți castraveți murati instant.