Blancul de conopidă: cele mai bune rețete

Unii dintre noi așteaptă vara pentru a pleca într-o vacanță mult așteptată, iar cei cărora le place să-și petreacă tot timpul liber în bucătărie așteaptă sezonul cald pentru a recolta legume și a pregăti mâncăruri neobișnuite din ele. Gustarea de conopidă de legume este foarte suculentă și transmite aroma verii. Costul redus al produselor și o metodă ușoară de gătit vă vor permite să includeți această rețetă în dieta tuturor. Vă sugerăm să faceți recoltarea de iarnă

cu conopidă, iar rețetele noastre vă vor ajuta în acest sens.

Alburi cu varză colorată - rețeta numărul 1.

Pentru a pregăti această gustare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Conopida - 1 cap de varza.

Zucchini - 1 bucata.

Roșii - 2 bucăți.

Morcovi - 1 buc.

Ceapa cu bec - 1 bucata.

Ulei de floarea soarelui - 3 linguri. linguri.

Blanuri cu varză colorată - rețetă.

Taie dovlecelul în cuburi mari și pune-l într-o cratiță adâncă..

Scoateți pielea din morcovi, tăiați și așezați-o pe dovlecei.

Împărțiți roșia în mai multe felii și adăugați la alte legume.

Se toacă ceapa și se trimite la tigaie cu alte legume..

Ingredientul final este conopida. Împărțiți un cap mic de varză în inflorescențe mici, clătiți fiecare bine și așezați-le cu celelalte ingrediente. Conopida, în ciuda formei sale bizare, este un reprezentant cu drepturi depline al genului varză. Poate concura în siguranță cu frații săi în roaming, deoarece constă într-o structură celulară fină, care este mai bine absorbită de organism. Pentru a fi sigur că ai ales varza potrivită, acordă atenție frunzelor sale: trebuie să fie proaspete, intacte, culoare verde bogată.

Turnați într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui și începeți să tocați legumele. Adăugați condimente după gust și amestecați ocazional pentru a nu le arde. Se fierbe la foc mic pentru a nu menține niciuna dintre legume..

Acesta este un aperitiv foarte ușor de pregătit, ieftin și luminos, potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru fiecare zi. După ce ați gătit-o în cantități mari, veți ști întotdeauna cum să tratați oaspeții neașteptați. Puteți oferi un aperitiv de legume ca o salată sau o farfurie caldă. Inflorescențele crocante cu varză te vor înveseli și vor lăsa o experiență plăcută pentru toată lumea.

După ce l-ați pregătit în cantități mari, îl puteți păstra în borcane adăugând câte puțin oțet la fiecare și sărbătoriți pe el în orice moment al anului..

O gustare de legume cu conopidă este un adevărat magazin de vitamine. Va deveni un substitut neobișnuit pentru orice salată de legume și va mulțumi toți iubitorii de mâncare sănătoasă și sănătoasă. Bucura-te de masa ta!

Blanuri cu varză colorată - rețetă # 2.

Chiar și cea mai neexperimentată gazdă poate găti o salată atât de simplă. După ce v-ați familiarizat cu rețeta propusă, veți vedea că acest lucru este adevărat..

Varza colorată are un aspect foarte drăguț și va servi drept decor pentru orice sărbătoare. În plus, este, de asemenea, foarte fortificată, mult mai mult decât congenerul său, varza albă. Nu numai că se obțin salate minunate, ci sunt congelate, murate și sărate. În timpul iernii, această legumă minune, nu regreta timpul petrecut în pregătirea ei.

Haideți să aruncăm o privire la ce aveți nevoie pentru a face o salată de legume cu conopidă pentru iarnă:

-conopidă;

-brocoli;

-roșii;

-ardei dulci, de preferință roșii;

-oţet;

-apă;

-ulei vegetal;

-sare și zahăr;

-frunze de patrunjel.

Mod de preparare:

Mai întâi, albiți conopida și broccoli prin separarea florilor lor, apoi înmuiați-le în apă rece. Roșiile pentru acest fel de mâncare se taie în felii mari. Se taie ardeiul în inele și se toacă bine pătrunjelul verde.

Luați ulei, oțet, sare și zahăr și adăugați în apă, fierbeți saramura. Se fierbe câteva minute. Apoi turnați toate legumele preparate în el. Gatiti totul impreuna timp de 10 minute, la foc mic sau mediu.

Împărțiți produsul finit în borcane de litri sterilizate și rotiți. Apoi, puneți-o într-o poziție inversată și înfășurați căldura.

Ce altceva poți găti pentru iarnă preparate de varză inclusiv culoarea, puteți afla din rețetele prezentate pe acest site.