Ardei umplut cu orez pentru iarnă: cele mai bune rețete

Ardei umplut cu orez pentru iarnă este o gustare excelentă de iarnă. Este delicios și hrănitor. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți.

Ardei umplut cu orez pentru iarnă.
ingrediente:
- ciuperci proaspete - 400 g
- ulei vegetal - 125 g
- ardei gras - 1 kilogram
- roșii - 4 bucăți.
- ketchup sau suc de roșii de casă
- cuișoare englezești
- orez - un pahar
- sare
Mod de preparare:
1. Pregătiți ardeii pentru umplutură.
2. Tăiați fin ceapa, îndepărtați pielea de pe tomate, răsuciți-o într-o mașină de tocat carne.
3. Clătiți orezul, tocați tare ciupercile, combinați, amestecați, prăjiți în ulei, combinați cu ceapa, adăugați pasta de roșii, lăsați-o, turnați în jumătate din apă, condimentați cu condimente, sare, lăsați să se fierbe complet, lăsați să se răcească ușor.
4. Umpleți ardeii cu o masă vegetală, puneți în borcane sterile, umpleți cu ketchup sau sos de roșii, sterilizați o oră, rulați, înfășurați într-o pătură, întoarceți-l, lăsați să se răcească.
Dacă vă plac conservele cu cereale, asigurați-vă că încercați o gustare cu orez pentru iarnă.

Ardei umplut cu orez pentru iarnă. Reteta de morcovi.
ingrediente:
- ceapă - 2 bucăți.
- orez brut - 120 g
- morcovi - 4 bucăți.
- ardei bulgar - 8 buc..
- zahăr - o lingură
- ulei de floarea soarelui - 55 ml
- cuișoare de usturoi - 2 bucăți.
- sare
- pasta de rosii - o lingura
Mod de preparare:
1. Tăiați tulpinile de ardei, îndepărtați semințele, clătiți. Pentru gătit, puteți utiliza ardei iute sau conserve. Dacă utilizați ardei iute, scurgeți marinata și așezați ardeii pe o farfurie.
2. Decojiți și grătați morcovii. Lăsați niște morcovi pentru prăjit. Se toacă fin ceapa, se prăjește. De asemenea, lasă câteva cepe la prăjit..
3. Turnați uleiul vegetal într-o tigaie, puneți morcovii și ceapa pe el, lăsați-l la foc mic timp de 7. 7. Sarea, adăugați usturoiul tocat, zahărul, amestecați, combinați cu orezul. Umpleți boabele de ardei cu această umplutură (nu fiți zeloși cu densitatea!), Puneți într-o cratiță.
4. Turnați ardeii umpluți cu apă clocotită sărată pentru a acoperi ardeii, fierbeți, reduceți căldura, lăsați la foc mic timp de cincisprezece minute.
5. Din morcovii și ceapa din stânga, faceți o prăjitură, adăugați pasta de roșii. Se toarnă ardeii cu roșii, se mai fierbe încă cincisprezece minute.
6. Puneți ardeii terminați cu orez și morcovi în borcane, rulați cu capace sterile, lăsați să se răcească într-o pătură caldă, întorcându-i cu capul în jos. Ca alternativă la o astfel de gustare, încercați să gătiți ardei umplut cu varză.

Citiți cum să gătiți ardei umpluți la cină. aici. Suntem siguri că acest fel de mâncare nu va încânta decât gospodăria ta.