Compot de cirese pentru iarna

În fiecare an închid compotul de vișine pentru iarnă. Preparată după această rețetă, va fi o alternativă excelentă la ceai. Nici nu va trebui să cumpărați sucuri, pentru că veți avea o băutură minunată de cireș acasă. Este excelent refrigerat. Toate compoturile de fructe (și căpșună inclusiv) va fi nu numai o băutură delicioasă, ci și un desert. La urma urmei, toate fructele de pădure sunt delicioase conserve, așa că, după ce bei compotul, începe să mănânci fructe. Iarna, nu veți cumpăra vișine proaspete, dar și cireșele din conserve sunt delicioase. Culoarea compotului de secară este deosebit de frumoasă. Fără culori artificiale, numai produse naturale care trebuie achiziționate în sezon. Rețineți că anotimpul cireșelor este foarte scurt, așa că cumpărați fructe de pădure imediat și păstrați-le. Desigur, există soiuri timpurii și târzii, dar totuși trebuie să știți acest lucru..



Ingrediente obligatorii:
- visine coapte - 500 de grame-
- apă - 1 l-
- zahăr granulat - 300 de grame.



Sterilizați conservele pe aburi timp de 3-5 minute.



Spălați cireșele și puneți bine în borcane.



Faceți sirop de zahăr. Se dizolvă zahărul granulat în apă fierbinte și se fierbe până începe să se dizolve și siropul fierbe.



Umpleți borcanele cu sirop fierbinte fierbinte.



Acum puneți borcanele de compot pentru sterilizare într-o cratiță adâncă. Temperatura apei din tigaie trebuie să se potrivească temperaturii borcanului, astfel încât borcanul de sticlă să nu izbucnească de la scăderea temperaturii.



Acum sterilizați compotul timp de 15-20 de minute și închideți imediat capacele.



Compotul trebuie să se răcească sub o pătură până la temperatura camerei. După răcire, compotul va deveni o nuanță de visiniu frumoasă.



Pentru a face acest lucru, cumpărați cireșe roșii închise.



Cireșele galbene nu vor avea o culoare atât de bogată. Puteți pune compotul răcit final în cămară sau pivniță dacă locuiți în casa dvs. Când vei deschide iarna compot de cirese, atunci poți mânca fructe de pădure.
Copiii adoră mai ales să prindă vișine din conserve, pentru că sunt foarte gustoase.