Compot de cireșe pentru iarnă - o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas ale gătitului fără sterilizare

Descriere

Compot de cirese pentru iarna - nu ar putea fi mai ușor. Ușor de pregătit, deoarece fără sterilizare, cu cheltuieli minime de produse în marcaj și, de fapt, cu timp minim, ceea ce este important pentru fiecare gospodină. Cireșa dulce este o boabă dulce, așa că rețetele cu ea nu necesită mult zahăr. De asemenea, este destul de ferm, spre deosebire de vișine. Dulciurile de cireșe gătite au un aspect mai atractiv și o textură densă..

De la sine, este o boabă foarte gustoasă și sănătoasă, este adesea folosită la prepararea preparatelor pentru iarnă sub formă de gem, gem, mămăligă, în suc propriu cu o cantitate mică de apă - cu sau fără zahăr - sau ca parte a compoturilor de caise asortate, cireșe, căpșuni și alte fructe de pădure în funcție de sezon.

Desigur, cineva va spune că compotul poate fi preparat în timpul iernii din fructe de pădure înghețate, dar cu siguranță acest lucru nu va fi gustul potrivit. La urma urmei, cireșele suculente coapte nu pot fi înlocuite cu cele congelate, chiar de foarte bună calitate: își pierd unele dintre proprietățile benefice atunci când sunt înghețate, iar apoi în compot devin mai moi, își pierd culoarea și dulceața.

Fructele de cireșe coapte într-un compot pregătit pentru iarnă vor fi ferme și ferme, copiii vor fi fericiți să le mănânce după ce beau compotul. Cireșa dulce este disponibilă în majoritatea regiunilor zonei de mijloc, este ușor să o cumpărați în perioada de maturare activă din iulie pe piață. Este recomandat de medicamente să vă saturați corpul cu substanțe utile în perioada de maturare a fructelor și fructelor, dar nu puteți exagera în această chestiune, puteți obține o reacție alergică. Prin urmare, vom pregăti vitaminele de vară pentru utilizarea viitoare..

Principalul lucru este să îți dorești foarte mult, iar rețeta noastră simplă cu fotografii pas cu pas te va ajuta să pregătești o băutură delicioasă acasă pentru iarnă.

ingrediente

• Cireșe 1/2 kg pentru o cutie de 3 l
• Zahar granulat 1 pahar
• Apa 2-2,5 l

paşi

1. Sortăm cireșele și separam boabele de tulpini. Spălați-le bine și uscați-le, întinzându-le pe un șervețel. Băncile trebuie spălate cu sifon, clătite bine sub apă curentă și sterilizate timp de câteva minute. Apoi, ar trebui să pui apă curată să fiarbă. Apoi, turnați cireșele și zahărul în borcane și turnați imediat apă clocotită în cantități suficiente.

   
   
   
   

   

2. Rotiți imediat borcanele cu capacele și întoarceți-le cu capul în jos, înfășurați-le într-o pătură și acoperiți-le deasupra. Nu întoarceți borcanele până nu sunt răcite complet, acest proces poate dura până la o zi.

   

3. Compotul va dobândi o culoare strălucitoare și frumoasă, iridiscentă, iar fructele de pădure vor crește.. Un astfel de compot poate fi păstrat aproximativ un an, deoarece nu separăm cireșele de semințe, într-un loc răcoros, fără acces la lumină strălucitoare - în cămară, la subsol. Bucura-te de masa ta!