Compot de prune cu scorțișoară

Conservele, gemurile, compoturile și alte tipuri de preparate dulci sunt foarte importante în dieta noastră. Sunt mai sănătoase decât acele dulciuri care ni se oferă astăzi în magazine (dulciuri, paste dulci, diverse sosuri aromate și altele asemenea). De aceea, fiecare dintre noi, desigur, ne străduim să pregătim cât mai multe dintre aceste preparate cu fructe proaspete..

În această clasă de master vreau să vă spun cum să pregătiți un compot de prune cu scorțișoară. Acest preparat minunat este potrivit ca o băutură delicioasă, care revigorează cu vitaminele și aromele sale de iarnă. Copiilor tăi le va plăcea în special această băutură..
Deci, cum fac un compot din prună și scorțișoară. De asemenea, vă recomand să acordați atenție rețetei de gătit nu mai puțin gustoase și sănătoase compot de fructe și fructe de pădure pentru iarnă.




ingrediente:
- prune - 1 kg,
- zahăr granulat - 550 de grame,
- apă - 650 grame.
- scorțișoară - o bucată mică.



Toate ingredientele au fost preparate, acum vom începe procesul de pregătire a preparatului pentru iarnă. Pentru aceasta, sortăm prunele în funcție de maturitatea și mărimea lor. Alegem fructele cu o pulpă destul de densă. Apoi clătim prunele în apă rece. Le trimitem într-o sită fină sau doar într-o colieră. Lasa apa sa se scurga. Acest lucru va dura ceva.



Puneți prunele în apă clocotită. Albiți-le timp de 3-5 minute și îndepărtați-le imediat în apă rece.



Acum să pregătim conservele pentru semifabricate. Pune prune decolorate în borcane pregătite, uscate și curate. Puneți o bucată mică de scorțișoară în fiecare borcan.



Sirop de gătit. Se dizolvă zahărul granulat într-o cratiță cu apă fierbinte (pe bază de 1 kg de fructe, luăm 650 de grame de apă, 550 de grame de zahăr granulat). Fierbeți siropul aproximativ 10 minute și turnați-l fierbinte în borcane umplute.



Acum acoperim borcanele cu capace. Le punem într-o oală cu apă caldă pentru sterilizare. Sterilizăm borcane de 0,5 litri timp de aproximativ 15 minute. După procesare, sigilăm conservele, întoarcem gâtul și răcorim. În primul rând, să nu uităm să înfășuram semifabricatele cu o pătură caldă sau doar cu o cârpă groasă..



Golurile sunt gata. Bucura-te de masa ta!