Compot cu fructe și fructe de padure pentru iarnă

Absolut orice gospodină, și poate chiar proprietarul, poate pregăti pentru iarnă un compot de fructe și fructe de pădure. Această opțiune de conservare este probabil cea mai simplă, care nu provoacă probleme inutile. Dar cât de frumos este să deschizi un borcan într-o zi rece de iarnă, să gusti notele proaspete strălucitoare ale verii. Puteți alege fructe de pădure și fructe în funcție de preferințele dvs. gustative, faceți tot felul de amestecuri, găsiți în mod constant noi combinații de arome, dar dacă sunteți un iubitor de savuros, puteți adăuga o varietate de condimente, este bun prieten cu anason stelar și scorțișoară.
Vezi, de exemplu, cum să gătești compot de cirese cu scortisoara.

Compot cu fructe și fructe de padure pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie.




Lista de cumparaturi:

- prună-
- un mar-
- chokeberry-
- zahăr-
- apă.



Totul este destul de simplu, desigur, dacă doriți, puteți adăuga alte tipuri de fructe și fructe de pădure.
Așadar, pregătiți pruna, merele și chokeberry-ul, spălați totul bine, uscați-l cu o bucătărie sau șervețel de hârtie, dacă există ramuri și fructe răsfățate, asigurați-vă că le aruncați înapoi, îndepărtați miezul din măr, tocați pulpa în sine în mod arbitrar.



Acum sterilizați conservele curate.



Apoi, umpleți-le cu fructe și fructe de pădure..



Borcanul în sine trebuie să fie pe jumătate plin sau ușor mai puțin.



Separat pentru compot, aduceți apă curată la fierbere, turnați fructele de pădure, acoperiți cu un capac, lăsați-l să se fierbe zece minute, apoi scurgeți lichidul într-o cratiță separată, în această etapă trebuie să adăugați zahăr granulat, 200 de grame vor fi suficiente pentru trei litri.



Trimiteți recipientul cu siropul pe foc, aduceți la fierbere, astfel încât cristalele de zahăr să fie complet dizolvate, dacă doriți să adăugați condimente, adăugați și fierbeți viitoarea compot timp de câteva minute.



Reumpleți boabele, închideți borcanele cu capace, trimiteți-le să se răcească sub o pătură caldă.



Depozitați borcanele cu compot de fructe și fructe de pădure într-un loc uscat și rece.



Bucura-te de masa ta!



Se pare foarte util și gustos și compot de păducel și măr.