Compot rowan

Dacă aveți o astfel de oportunitate, asigurați-vă că încercați să gătiți foarte neobișnuit, foarte sănătos și foarte delicios compot de rowan, care va deveni o băutură excelentă care dă viață saturată cu o varietate de substanțe și vitamine utile în timpul iernii, când fiecare corp uman este slăbit și necesită nutriție.

Deci ce să gătești  compot rowan pentru iarnă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Rowan

Pentru sirop:

Apa - 1 litru

Zahar granulat - 300 de grame

Metoda de pregătire a compotului:

Ce ai obține delicios, aromat și transparent compot rowan, pentru prepararea sa, ar trebui să fie selectate doar fructe de pădure proaspete culese, fără deteriorare sau vânătăi. În primul rând, trebuie clătite bine de mai multe ori și uscate. Apoi cenușa de munte trebuie scufundată timp de câteva minute în apă clocotită ușor sărată timp de 4-5 minute, apoi răcită imediat în apă rece.

După scurgerea boabelor, acestea trebuie așezate în borcane sterilizate curate și să înceapă pregătirea umpluturii. Turnarea pentru compotul de rowan este preparată în același mod ca pentru compot de prune. De la început, toată apa este adusă la fierbere, apoi se adaugă zahăr la ea și totul se fierbe până se dizolvă complet zahărul. 

În continuare, fructele de rowan se toarnă în turnarea zahărului fierbând, se pun în borcane și se lasă să se răcească complet. Apoi umplutura este scursă, adusă din nou la fiert și turnată din nou peste cutii până la vârf, astfel încât să se revarsă puțin lichid.

Cutiile sunt rulate cu capace de staniu fiert. Întoarceți-vă cu capul în jos și înfășurați-vă într-o pătură caldă pentru auto-sterilizare și până când se răcesc complet.

Păstrați compotul sub formă de gătit compot de cirese pentru iarna trebuie păstrate exclusiv într-un loc uscat, întunecat și răcoros.